杭州餐廳餐飲加盟專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)在線服務(wù),地鍋傳奇田燕青老板

地鍋傳奇是以農(nóng)家地鍋，燒柴取火，有從業(yè)十余年的酒店專(zhuān)業(yè)師傅田燕青先生研制獨(dú)特秘方，農(nóng)家大鐵鍋，現(xiàn)場(chǎng)，炒，燉為主的特色農(nóng)家風(fēng)味飯店，現(xiàn)場(chǎng)炒制，兼承（綠色，營(yíng)養(yǎng)，健康）的宗旨。      

地鍋里沒(méi)有擺設(shè)通常中餐館里應(yīng)有的桌面，而是將桌子與灶臺(tái)合二為一，賓客就餐時(shí)，圍灶而坐，權(quán)當(dāng)臺(tái)面。適宜朋友聚餐。柴火灶臺(tái)中間嵌有一口大鍋，鐵鍋有二尺直徑，點(diǎn)好的家常小菜，地鍋全套設(shè)備廠，由廚房做好后端出，擱在鍋邊，這個(gè)上菜程序與一般餐館并無(wú)二致。一應(yīng)俱全了，妻子來(lái)了精神，一大早就去集市趕早集，買(mǎi)了幾條活魚(yú)放進(jìn)水缸里。

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地鍋傳奇為你介紹：土灶拾憶

灶花繪畫(huà)方法很獨(dú)特，是一種濕壁畫(huà)法，即灶頭一旦砌成用石灰粉刷以后，當(dāng)灶上所粉飾的石灰尚未干時(shí)，泥匠即會(huì)開(kāi)動(dòng)腦筋，揮筆在上面作畫(huà)了。之后，隨著灶火的烘烤和自然揮發(fā)，整個(gè)灶面會(huì)一一周內(nèi)漸干，上面的畫(huà)作就能經(jīng)年而不變其色。灶花是畫(huà)在供奉灶君的灶上的。一般來(lái)說(shuō)，一眼灶一人只要一天就砌好了，而二眼和三眼灶就至少用二個(gè)泥匠。

地鍋傳奇(義烏市田田食品店)擁有30多年歷史，傳統(tǒng)小吃培訓(xùn)，操作簡(jiǎn)單，無(wú)需廚師，口味獨(dú)特，備受客戶青睞，低價(jià)的投入，簡(jiǎn)單的操作！一個(gè)無(wú)需廚師的店，一個(gè)能讓你感受到家鄉(xiāng)淳樸的味道。

然而，彈指一瞬間，在城鄉(xiāng)一體化和新農(nóng)村建設(shè)中，鄉(xiāng)村也電氣化了，煤氣灶、電磁爐毫不客氣地把土灶擠出了人們的生活。這是社會(huì)發(fā)展的必然，我們?yōu)檫M(jìn)入現(xiàn)代化生活而歡欣鼓舞。但不要忘了祖先的土灶，因?yàn)橥猎钍秋嬍澄幕钠鹪础Ｔ谕猎钊諠u消亡的今天，以斯文錄而不忘也。地鍋傳奇為你介紹：土灶拾憶土灶灶有兩種，一種是固定的，一種是可移動(dòng)的，移動(dòng)的亦稱(chēng)為爐灶。