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新疆無(wú)鋁油條膨松劑廠家誠(chéng)信企業(yè)推薦“本信息長(zhǎng)期有效”

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-19 20:02  
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視頻作者:山東五豐生物科技有限公司







制作無(wú)鋁健康油條的常見(jiàn)問(wèn)題;

如果炸制的油條回軟很快,炸制時(shí)調(diào)低油溫,延長(zhǎng)制作時(shí)間。也可以選用專用的油炸制,脆度也很好。

在和面的時(shí)候加入5%的油會(huì)好的多。


制作無(wú)鋁健康油條的常見(jiàn)問(wèn)題與常識(shí):

油條干癟不飽滿,面團(tuán)醒發(fā)時(shí)間太長(zhǎng);

油條下劑后收縮太厲害,面團(tuán)醒發(fā)時(shí)間不夠;

油條炸的時(shí)候分開(kāi)了,面片長(zhǎng)時(shí)間放置太干了,或者是撒粉或刷油太多了。

要炸無(wú)鋁油條,到市場(chǎng)上去買五豐無(wú)鋁油條膨松劑,制作方法與傳統(tǒng)的油條制作方法一樣?。?!


想要入口酥脆嗎?就使用山東五豐無(wú)鋁油條膨松劑

                                                         想要入口酥脆嗎?就使用山東五豐無(wú)鋁油條膨松劑

油條、煎包、麻花、排叉、撒子,都是我們平時(shí)喜歡吃的面制品,這些既可以是零食也可以是主食,并且都有一個(gè)共同的特點(diǎn),酥脆可口會(huì)更好吃。

山東五豐在了解市場(chǎng)需求之后,研究出無(wú)鋁油條膨松劑產(chǎn)品,產(chǎn)品對(duì)油條、煎包、麻花等產(chǎn)品均有明顯的改良作用,從而達(dá)到產(chǎn)品入口酥脆的特點(diǎn)。在全國(guó)各地銷售非?;鸨?

山東五豐無(wú)鋁油條膨松劑適用于制作酥餅、油條、煎包、麻花、馓子等油炸食品??墒故称匪执嗫煽?、保持外形、防止綿軟。

歡迎大家咨詢選購(gòu)。


自制油條的做法

                                                                           自制油條的做法

面粉500克   植物油水300克    五豐無(wú)鋁油條膨松劑10克  鹽7克

步驟1、將無(wú)鋁油條膨松劑均勻撒入面粉中,加水和成面團(tuán),靜置20分鐘后再和一次,醒發(fā)3小時(shí)以上。

步驟2、將面團(tuán)搟成片,切條,拿起一條,兩手拉住再對(duì)折扭一下

步驟3、鍋內(nèi)放油,大約200度時(shí),放入油條坯,炸至金黃即可。

注:揣好的面團(tuán)在低溫下可適當(dāng)延長(zhǎng)靜置時(shí)間,但靜置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)對(duì)油條的蓬松度可能產(chǎn)生不利的影響。




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