特色串串加盟價(jià)格優(yōu)選企業(yè)

各部門(mén)的管理和監(jiān)督不到位。每個(gè)商店都有樓層管理、廚房管理、倉(cāng)庫(kù)管理，以及飲料和飲料的購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售和儲(chǔ)存。在工作中，負(fù)責(zé)人(老板或經(jīng)理)需要協(xié)調(diào)地板和廚房之間的關(guān)系。

例如，在大米市場(chǎng)的高峰時(shí)間，當(dāng)客人在催菜時(shí)，食品部的人會(huì)簡(jiǎn)單而粗暴地告訴廚房，“快點(diǎn)！”10號(hào)桌的客人已經(jīng)催促過(guò)幾次了。此時(shí)，廚房里的每個(gè)人都已經(jīng)很忙了。聽(tīng)到這些話，大多數(shù)人會(huì)“趕緊回來(lái)”。MADE催促了什么？售后支持，當(dāng)成都餐飲公司去年陷入困境時(shí)，他們?cè)诩尤牍局八f(shuō)的許多豐富多彩的服務(wù)都是空話。你沒(méi)看到他們一直很忙嗎？等一下。這種結(jié)果不僅會(huì)影響客人的就餐情緒，還會(huì)導(dǎo)致客人退貨或投訴，給樓層服務(wù)員的工作帶來(lái)很多不必要的麻煩。

另一個(gè)例子:剛剛進(jìn)入大米市場(chǎng)的高峰期，暢銷(xiāo)的特色菜突然賣(mài)完了，或者一種調(diào)料用光了，我們?nèi)}(cāng)庫(kù)的時(shí)候沒(méi)有這樣的東西。從表面上看，這些問(wèn)題似乎是廚師造成的，這實(shí)際上是負(fù)責(zé)人管理上的問(wèn)題。

注意關(guān)燈的合理性。

當(dāng)中國(guó)人吃飯的時(shí)候，他們通常更注重氣氛。當(dāng)氣氛好的時(shí)候，吃飯的心情會(huì)更好。一般來(lái)說(shuō)，吃飯的氣氛可以通過(guò)燈光來(lái)調(diào)節(jié)，所以為了加強(qiáng)吃飯的氣氛，我們必須注意關(guān)燈的合理性。在裝飾火鍋店時(shí)，選擇暖色調(diào)的燈光開(kāi)關(guān)是非常好的。這種顏色系統(tǒng)的燈光開(kāi)關(guān)營(yíng)造的用餐氛圍非常好，因此可以吸引更多的用戶(hù)。因此投資者在采購(gòu)的時(shí)候一定要注意食材的新鮮程度，不要節(jié)約了一點(diǎn)食材成本而斷送了自己創(chuàng)業(yè)的大好前程。因此，在裝修火鍋店時(shí)，有必要設(shè)計(jì)一個(gè)合理的燈光開(kāi)關(guān)。

串串店加盟的前期投入按照一家50平方米的店鋪來(lái)計(jì)算的話

串串店加盟的前期投入 　　按照一家50平方米的店鋪來(lái)計(jì)算的話： 　　1、加盟費(fèi)：一般的串串加盟店費(fèi)用是在5萬(wàn)-20萬(wàn)之間。 　　1、人員工資：店鋪大概會(huì)需要3-4個(gè)店員，而一個(gè)人員的一個(gè)月工資是2000-3000元，所以總的來(lái)說(shuō)一個(gè)月就是6000-12000元。 　　2、店鋪費(fèi)用:店鋪費(fèi)用包括店面的租金，而一般的城市租金是在2000-5000之間，還有水電雜費(fèi)，一個(gè)月大約是幾百元，總的來(lái)說(shuō)就是在2000-6000之間不等。因此，在裝修時(shí)，商場(chǎng)內(nèi)的通風(fēng)口必須合理分布，以便商場(chǎng)內(nèi)的控制器能夠更好地流通。

準(zhǔn)備好配料后，你就可以開(kāi)始制作了。取出所有調(diào)料，放在一邊備用。然后對(duì)可食用材料進(jìn)行預(yù)處理。煮鵪鶉蛋，浸泡粉絲，使其變軟，洗豆芽，洗一點(diǎn)火鍋球，但排水。然后將生姜去皮切片，壓平大蒜，將芫荽洗凈，切成段。這樣，準(zhǔn)備工作就完成了。

取出一個(gè)煎鍋，放入適量的食用油，然后在油不熱的時(shí)候加入姜片、蒜瓣、胡椒、八角和香葉，攪拌它，炒出香味，然后撈出香料扔掉。這時(shí)，食用油已經(jīng)有了香料的香味，所以油炸時(shí)會(huì)更美味。