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水果保鮮柜工作時(shí)柜內(nèi)產(chǎn)生流水聲,這是制冷劑在管路中運(yùn)動(dòng),當(dāng)流動(dòng)到蒸發(fā)器時(shí),其狀態(tài)是液體,液體制冷劑流動(dòng)時(shí)會(huì)發(fā)出清晰的流水聲,有時(shí)在停機(jī)后不久仍可聽(tīng)到。這是因?yàn)橹评鋭┻\(yùn)動(dòng)慣性造成的,屬正常的聲響。水果保鮮柜正常工作時(shí)外殼發(fā)熱,蒸發(fā)器在柜內(nèi)吸收的熱量以及壓縮機(jī)工作時(shí)所產(chǎn)生的熱量都是通過(guò)位于水果保鮮柜外的冷凝器散掉的。目前,有的冷凝器位于冰箱背后,有的則內(nèi)藏于箱體的兩側(cè)。正常散熱時(shí),冷凝器表面溫度可達(dá)50℃至60℃。因此,水果保鮮柜外殼發(fā)熱是正常現(xiàn)象。直冷式水果保鮮柜:由蒸發(fā)器表面低溫的自然對(duì)流,降低箱內(nèi)溫度,但溫度不均勻。較為省電,相同體積下,有效容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于制造成本低,保鮮效果好且耗電量較低,但非抽屜式冷柜有時(shí)需要人工除霜。
風(fēng)冷式水果保鮮柜:風(fēng)冷技術(shù)的冷柜無(wú)需除霜、干凈清爽,冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入箱內(nèi)空間,造成循環(huán),溫度均勻。冷凍室自動(dòng)除霜濕度低,制冷均勻達(dá)到控溫的效果,而且食物之間也不會(huì)凍結(jié)在起,大大減少了互相串味的現(xiàn)象。保鮮柜除霜是自動(dòng)進(jìn)行的,風(fēng)道口一定不要放置物品,否則堵塞風(fēng)道,影響制冷。物品間的擺放空間也不能太過(guò)擁擠,否則柜內(nèi)溫度會(huì)不均勻。在選用水果保鮮柜的時(shí)候,應(yīng)該在選擇的時(shí)候,選擇使用純銅管,以及在使用的時(shí)候,應(yīng)該選擇使用進(jìn)口的鋼板,在樣在使用水果保鮮柜的時(shí)候,由于選用的都是上好的材料,那么在使用的時(shí)候,就會(huì)有一個(gè)比較好的使用效果。
在選用水果保鮮柜的時(shí)候,應(yīng)該在選擇的時(shí)候,選擇使用純銅管,以及在使用的時(shí)候,應(yīng)該選擇使用進(jìn)口的鋼板,在樣在使用水果保鮮柜的時(shí)候,由于選用的都是上好的材料,那么在使用的時(shí)候,就會(huì)有一個(gè)比較好的使用效果。直冷型耗電小、噪音低、價(jià)格低、冷藏食品保鮮;速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國(guó)和歐洲市場(chǎng)為主。水果店用水果保鮮柜開(kāi)始時(shí)要溫度不要開(kāi)得過(guò)低,新的保鮮柜使用時(shí)需要一個(gè)磨合的過(guò)程,在運(yùn)行一段時(shí)間后再根據(jù)需要調(diào)節(jié)溫度,這樣能延長(zhǎng)水果保鮮柜的壽命。水果保鮮柜擺放水果時(shí)要適量,保證冷氣流通。
直冷型耗電小、噪音低、價(jià)格低、冷藏食品保鮮;速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國(guó)和歐洲市場(chǎng)為主。保鮮柜全部采用商用型壓縮機(jī)。商用壓縮機(jī)除了啟動(dòng)性能好,并且制冷量從小到大規(guī)格齊全,能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。水果保鮮柜工作時(shí)柜內(nèi)產(chǎn)生流水聲,這是制冷劑在管路中運(yùn)動(dòng),當(dāng)流動(dòng)到蒸發(fā)器時(shí),其狀態(tài)是液體,液體制冷劑流動(dòng)時(shí)會(huì)發(fā)出清晰的流水聲,有時(shí)在停機(jī)后不久仍可聽(tīng)到。這是因?yàn)橹评鋭┻\(yùn)動(dòng)慣性造成的,屬正常的聲響。