【廣告】
蒸飯車,又稱蒸飯柜、蒸飯機或蒸飯箱。是指利用電、燃氣發(fā)熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。每天工作完畢后,應將內(nèi)膽里的廢水從蒸柜底部的排水閥放出,放清底水。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤(不銹鋼方盤)作為容器,為了方便移動,在設(shè)備下方安裝有萬向輪,故外形似車。車身為柜體狀,材質(zhì)為不銹鋼所,一般多用304不銹鋼制造。蒸飯車多用于酒店、、學校工廠等大型食堂。蒸飯車除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外,還可蒸豬肉、雞鴨等肉食,還有專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜,也可以燉湯。
[產(chǎn)品特性]
整體采用不銹鋼制成,外形美觀,符合衛(wèi)生要求。
顧客可以根據(jù)產(chǎn)品的特點設(shè)置可調(diào)溫控器、時間控制器和報警指示燈,這樣蒸制效果會更好。
雙電磁閥進汽控制可以保持溫度恒定。
特別設(shè)計的可調(diào)門把手、門扣底座和可調(diào)大鉸鏈可確保蒸籠的密封性。
箱體門采用全硅膠密封條,密封效果好,使用壽命長。
汽蒸量大、速度快、、質(zhì)量好。
電蒸箱繼承了蒸制食品的所有優(yōu)點,彌補了傳統(tǒng)蒸制技術(shù)的不足。自從上市以來,它一直受到許多消費者的青睞,并逐漸成為廚房必備的主流電器。
六種菜單功能滿足不同的需求。定期控制溫度,然后自動提醒,不需要等待。其次,熟食不需要擔心食物溫度的損失。
不僅食品的溫度由整體發(fā)泡層保存,而且當溫度低于100℃時,自動變頻連續(xù)加熱,既保持了食品的味道,又節(jié)能省電。蒸飯器缺水時,可自動補水(自來水開關(guān)正常工作時),滿水時自動停止,防止缺水引起的干燒。
商用蒸飯柜可以自動檢測故障。如果調(diào)節(jié)溫度高于150℃,系統(tǒng)將自動報警以避免損失。360℃蒸汽環(huán)繞系統(tǒng)確保每盤米飯(一盤配套蒸盤可以蒸8公斤米飯)被加熱而沒有死角。