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目前,廚房設(shè)備是現(xiàn)在酒店應(yīng)用較多的,廚房是事故頻發(fā)地,所以在設(shè)備安裝時要非常重視,每一個細(xì)節(jié)都需要仔細(xì),下面就和正豐雅美廚房一起來了解下安裝時常見問題及節(jié)能灶優(yōu)劣辨別的方法吧。
一、安裝常見問題:
安裝主要質(zhì)量缺陷是同基層連接不牢固、廚具安裝不平及同管線交接處縫隙過大等。
1、廚具安裝不平穩(wěn):除基層地面不平外,主要是未調(diào)整廚具的底部旋鈕。所以,廚具安裝應(yīng)在廚房地面鋪裝完工后進行,安裝時,應(yīng)首先調(diào)整旋鈕,保證柜體水平后才能固定。
2、同管線接縫過大:主要原因是在安裝時測量不準(zhǔn)所致。 安裝時,要先測量好尺寸后在柜體上彈線,然后再核實尺寸和位置,準(zhǔn)確無誤后才能裁割。
3、同基層連接不牢固:主要原因是連接件選擇不當(dāng)所致,如果基層是木材和石膏板,應(yīng)選擇木螺絲為連接件,如基材為水泥,則應(yīng)用膨脹螺栓或塑料脹銷,基層為磚墻時,應(yīng)使用塑料脹銷或預(yù)埋木磚。
廚房設(shè)備安裝前需注意
在安裝以前,須保證土建工程層面搞好電氣設(shè)備路線和給排水路線的自帶,及其木地板和墻壁的解決等層面,門扇的尺寸可以讓機器設(shè)備圓滿進場。當(dāng)然也要依照平面圖設(shè)計的分配,預(yù)埋充裕的水位線電位差,特別是電纜線的電纜線徑要考慮相對的機器設(shè)備規(guī)定。廚房設(shè)備布局很重要,所以大家應(yīng)該對廚房設(shè)備的布局重視起來,布局規(guī)劃的合理。還有為排油煙管道預(yù)埋的洞邊尺寸要符合設(shè)計圖紙的規(guī)定。 假如在其中一些層面達不上事前的設(shè)計方案規(guī)定,務(wù)必溝通協(xié)調(diào)解決以后,才可以分配機器設(shè)備的進場和安裝。
機器設(shè)備進場前,還須查驗作用間的室內(nèi)空間規(guī)格是不是跟餐廳廚房施工圖紙有出入,須做調(diào)節(jié)的立即做一下調(diào)節(jié),接著分配機器設(shè)備的進場,定好次序 。
等所有的設(shè)備進場完畢后,按照圖紙,就可以開始安裝了。
不銹鋼廚房設(shè)備到達好不好用呢?
不銹鋼材質(zhì)的設(shè)備美觀耐用,性能良好,并且比其他金屬耐銹蝕。單就其外表的光亮而言,就給人一種干凈衛(wèi)生的感覺。你知道嗎?他還有以下幾個特性:
1.十分環(huán)保,由于不銹鋼材質(zhì)不是用環(huán)氧樹脂合成的,屬于金屬類,既無輻射,又不含甲醛。
2.臺面一體化使整個臺面的整體構(gòu)造十分好,沒有任何縫隙,不會滋生細(xì)菌。
3.不銹鋼廚具防沖擊性好,硬度高。
4.好清洗,不論用幾年你都能夠用抹布沾點洗潔靈就可清洗干凈,而且不會留下痕跡,清洗不留死角。
5.防水不怕熱,防污滲性好,不會變色,永遠(yuǎn)亮新。