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粘合劑用黃糊精廠家電話產(chǎn)品主要是采用淀粉為原材料
粘合劑用黃糊精廠家電話產(chǎn)品主要是采用淀粉為原材料經(jīng)過一定程度的加工制成的,糊精制品有很多中不同的類型,其中粘合劑用黃糊精廠家電話的外觀主要呈現(xiàn)的是黃色或是白色的粉末狀物質(zhì),在整個翻砂鑄造的過程中主要呈現(xiàn)的就是一種高強度的粘結(jié)劑,淀粉物質(zhì)在整個蒸煮的過程中淀粉分子往往很容易受熱分解,然后形成糊精產(chǎn)品。 粘合劑用黃糊精廠家電話產(chǎn)品的主要性質(zhì)是包含:顏色方面呈現(xiàn)淡黃色或是白色的粉末狀物質(zhì),非常容易在水中溶解,通常其高純度在百分之98以上。 粘合劑用黃糊精廠家電話產(chǎn)品除了可以在翻砂鑄造的過程中存在非常重要的應(yīng)用,并且在磨具、精密鑄造、耐火材料等方面都發(fā)揮著重要作用,在耐火材料、爐料、輕質(zhì)磚、異型磚等領(lǐng)域中,都存在著非常精良的增塑性,并且粘合劑用黃糊精廠家電話產(chǎn)品具有重要的保角保楞、防止塌陷的重要作用。
黃糊精的整個生產(chǎn)過程可分成下列五個程序:
1,酸化?! ⑺嵝晕镔|(zhì)以氣體或霧液方式加入到粉中。
2,預(yù)干燥。 通常升溫之前,將酸化的淀粉先干燥,為了盡可能地減少在脫水過程中發(fā)生水解反應(yīng),黃糊精操作應(yīng)在相對低的溫度下進行,否則將產(chǎn)生較高的還原糖值,黃糊精的終質(zhì)量往往是由這段工序決定的,也就是說該工序的還原糖含量直接影響終產(chǎn)品的吸濕性,膠粘性,色澤和流改性。
3,蒸煮?! 】刹捎脦追N蒸煮方式:一是開口式蒸煮器,結(jié)構(gòu)比較簡單,二是真空蒸煮器,結(jié)構(gòu)類同于開口蒸煮器,但其是在負(fù)壓條件下工作,有利于水分排出,并有利于物料流動?! ?/span>
4,冷卻?! ∫坏┺D(zhuǎn)化完成,便將黃糊情轉(zhuǎn)入冷卻器中冷卻以便中止反應(yīng)?! ?/span>
5,再加濕。 反應(yīng)結(jié)束后產(chǎn)物的終濕度為百分之零點五至黃糊精百分之零點三,一般產(chǎn)品在裝袋前再加濕,這樣使得黃糊精產(chǎn)品在存放過程中更加穩(wěn)定?! ?br />
酸對淀粉降解具有催化作用,分別選用不同種類的酸為催化劑,依據(jù)資料提供的濃度,討論酸對黃糊精產(chǎn)品粘度及色澤的影響。
實驗中酸用量為淀粉質(zhì)量的0.1%,反應(yīng)溫度為180℃,反應(yīng)時間60min,產(chǎn)品粘度及色澤變化見下表1:
從表1可以看出,各種酸對木薯變性淀粉都有催化作用,硫酸、催化作用強于其它酸,較弱,但硫酸、催化后產(chǎn)品灰黑,可能是由于淀粉在水解過程中被氧化所致,醋酸和草酸催化后黃糊精產(chǎn)品粘度較大,由于工業(yè)鹽酸價格便宜,原料來源廣泛,本實驗選用酸為催化劑,以便于工業(yè)生產(chǎn)。
所有的黃糊精都是一種惰性物質(zhì),能與敏感性化學(xué)物質(zhì)結(jié)合而不起不良反應(yīng)。
(1)粘合性:
隨著DE值增加,黃糊精的粘合能力下降,其性能與糖的分子鏈大小有關(guān),分子鏈變小時,粘合力減弱,形成膜的能力下降,DE值越低,分子鏈越大,成膜能力越好,即涂膜性能越好。
(2)冰點下降:
加,冰點隨之下降。用黃糊精部分取代蔗糖或葡萄糖,可改變食品的冰點。
(3)吸濕性吸濕性是產(chǎn)品的吸水能力,盡管DE值的增加會增加吸濕能力,但幾乎所有的黃糊精均不吸水而用于許多食品中保持產(chǎn)品的低水分含量。