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浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠)始創(chuàng)于1999年3月,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。
本公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。
今天為帶您了解茶葉殺青機(jī):
茶葉殺青機(jī):本產(chǎn)品是綠茶初制機(jī)械之一,適用于綠茶初制工藝中的炒青、殺青作業(yè),可達(dá)到破壞鮮葉中的酶的活性,散發(fā)水份,使茶葉萎軟達(dá)到茶葉殺青的目的,以供茶葉揉捻作業(yè)之用,并可適用于茶葉揉捻的殺青。
公司注冊資金650萬元,廠區(qū)占地30余畝,擁有1萬多平方米的標(biāo)準(zhǔn)廠房和3千多平方米的辦公大樓。本公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。從沖泡過程中鑒別,機(jī)械炒制的茶葉由于密度相對較小,沖泡后經(jīng)過一段時間才會下沉,下沉速度較慢。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等中草藥、菌菇類產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用,年產(chǎn)值3000多萬元。
我國茶葉加工機(jī)械起步五、六十年代,工農(nóng)84型圓茶炒干機(jī)械的研制成功,使勞動強(qiáng)度大,工藝技術(shù)復(fù)雜的珠茶加工實現(xiàn)了機(jī)械化。70年代起,茶葉加工機(jī)械品種增多,茶葉加工機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化工作也開始起步,現(xiàn)在,我國茶葉加工機(jī)械已有100多項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。年生產(chǎn)能力達(dá)2萬臺以上。茶機(jī)行業(yè)從60年代的單動力、開式齒輪傳動的型式發(fā)展到80年代中期自控技術(shù)、光電技術(shù)、靜電技術(shù)和計算機(jī)控制技術(shù)等新技術(shù)開始在茶葉加工機(jī)械上得到應(yīng)用,使以往間歇作業(yè)向連續(xù)作業(yè)轉(zhuǎn)變。90年代初研制成功了熱源裝置與主體一體化的全金屬滾筒式殺青機(jī);產(chǎn)品由單機(jī)向成套設(shè)備發(fā)展;由大宗茶葉加工機(jī)械向名優(yōu)特茶加工饑械發(fā)展;由單一產(chǎn)品向系列產(chǎn)品發(fā)展?,F(xiàn)在我國茶葉加工機(jī)械行業(yè)已能生產(chǎn)紅茶初制、綠茶初制和名優(yōu)特茶加工成套及茶葉精制成套設(shè)備,包括炒青眉茶、工夫紅茶、珠茶、烘青、花茶、烏龍茶和緊壓茶(磚茶)的成套設(shè)備。一種滾筒式殺青機(jī),在加熱爐內(nèi)橫向安裝內(nèi)徑為65公分、長度為350公分的圓柱形滾筒,在筒的內(nèi)壁沿縱向安裝六條螺旋形導(dǎo)葉板,其軸向螺旋角為24°,徑向傾角在10°到20°之間連續(xù)變化,在滾筒出口處安裝有由風(fēng)機(jī)和送葉管道組成的風(fēng)力送葉裝置。有適用于年產(chǎn)5一6t茶葉至500一1000t茶葉的各類茶廠所需的初制、精制加工及各種輔助設(shè)備的成套設(shè)備??上蚴袌鎏峁┘庸け獠琛⒚?、毛尖、圓茶等形狀的名優(yōu)茶加工成套設(shè)備,從殺青、揉捻、烘干、成型等大類產(chǎn)品都發(fā)展成系列,可以適應(yīng)不同生產(chǎn)規(guī)模茶農(nóng)的需求。
從茶葉機(jī)械聊茶葉加工的方法
茶文化,是中國非常重要的一種文化之一,對于茶葉愛好者來說,品茶是得意的享受,當(dāng)然前提還是有好茶葉,這就或多或少的涉及到了茶葉加工的問題了,毋庸置疑,科技的進(jìn)步與加工茶葉相得益彰。
首先,說一說茶葉的機(jī)械加工問題,這是指不改變茶葉的基本本質(zhì)的加工方法,其特點是只改變茶葉的外部形式,以便于貯藏、沖泡、符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、美觀等等。袋泡茶是茶葉機(jī)械加工的典型產(chǎn)品。另外,還有茶葉的物理加工方法,其典型產(chǎn)品有速溶茶、罐裝茶水、泡沫茶。這是改變了茶葉的形態(tài),成品不再是“葉”裝了。茶葉殺青機(jī)械多采用微波殺青機(jī)、滾筒殺青機(jī)和燃?xì)獬辞鄼C(jī)這三種進(jìn)行對茶葉的殺青。茶葉的綜合技術(shù)加工:是指綜合利用上述的幾種技術(shù)制成含茶制品。目前的技術(shù)手段主要有:茶葉加工、茶葉食品加工、茶葉發(fā)酵工程等。
茶葉機(jī)械的發(fā)明和改進(jìn),對于改進(jìn)茶葉的質(zhì)量,具有無法替代的作用,為每一位愛茶的人奉上一杯好茶提供了保證。
本公司專業(yè)從事食品初加工機(jī)械單機(jī)設(shè)備與成套機(jī)組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等各類產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用,年產(chǎn)值3000多萬元。
一種滾筒式殺青機(jī),在加熱爐內(nèi)橫向安裝內(nèi)徑為65公分、長度為350公分的圓柱形滾筒,在筒的內(nèi)壁沿縱向安裝六條螺旋形導(dǎo)葉板,其軸向螺旋角為24°,徑向傾角在10°到20°之間連續(xù)變化,在滾筒出口處安裝有由風(fēng)機(jī)和送葉管道組成的風(fēng)力送葉裝置。該機(jī)用于綠茶初制加工,有效地避免殺青葉的紅變,悶味并使操作條件得到改善。茶季結(jié)束時,要清除爐灰,清洗機(jī)械,加注潤滑油,用罩子罩住,以備來年加工使用。
浙江武義增榮食品機(jī)械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機(jī)廠)始創(chuàng)于1999年3月。
產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等各類產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用,年產(chǎn)值3000多萬元。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;瓜子加工機(jī)械,干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。