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槽子糕機是如何清理的?
槽子糕清洗的辦法:1、手工進行清洗,它可以作用杰出,節(jié)約清洗液.但是又比較耗費時刻,比較容易形成設備外表刮痕。但是需要留意的是,清洗液濃度不可以太高,因為會防止傷害到操作員.2.高壓清洗有一點比較好,是對濾網、設備凸緣和鉆孔物體清洗作用.但清洗時會產生霧,可能對人體形成不良的影響?;蛘吒邷卣糁笠策€可以的?!?
槽子糕機設備在運行時需注意什么?
設備的箱體采用上、中、下多重保溫,內、外箱體間穿管處采用無縫焊接技術,烘烤過程中產生的水蒸汽永遠不會進入到保溫層中。加熱采用石英電加熱管,全程電腦自動控制,變頻調速,多種自動保護裝置,傳動裝置采用鏈桿連接,為廠家節(jié)能,保證使用安全,而烤出的產品不論是月餅、蛋糕、面包還是中西點,色澤、口感、質量都是無以倫比,而且特別節(jié)省人工,進出爐部分加上傳動裝置,一條隧道爐整個烘烤過程僅需一個人操作,為廠家降低費用,創(chuàng)造財富。
安裝粗效平板式或折疊式過濾器,應使鍍鋅網面在出風背面方向。安裝袋式過濾器,則應使濾袋長度方向垂直于地面,不可使濾袋方向平行于地面安裝;
槽子糕機的程序是根據什么設置的?
蛋糕機采用了鋁合金滾筒式循環(huán)工作法,配有六對蛋糕模具夾,先進的燃氣爐具,以及空氣隔離保溫層,液化氣加熱方式,具有省時省力節(jié)約能源的功能,一機多用,一臺機器可以同時制作6種不同形狀、不同口味的蛋糕產品,安全可靠等特點。蛋糕機就是根據設置的程序,放好配料后,自動和面、發(fā)酵、烘烤成各種蛋糕的機器??煞譃榧矣煤蜕逃谩?/span>