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智能炒菜機口碑好的功能特點
1、全不銹鋼設計,一體化設計,外觀豪華,鍋體采用304不銹鋼材質(zhì)一次模壓成型,容量大,受熱均勻無死角,方便清洗。
2、PLC自動控制,內(nèi)存多到菜肴加工工藝,并且采用觸摸屏操作界面,可自動設置程序。人工操作時具有自動學習存儲功能。
3、自動控制溫度,可實現(xiàn)火力大小調(diào)節(jié),方便操作,可實現(xiàn)產(chǎn)品的標準化生產(chǎn)。
智能炒菜機口碑好的有那些特點
1、極大視察玻璃上蓋:采用不銹鋼環(huán)形玻璃大視窗,炒菜過程清晰可見。
2、雙光譜立體式加熱:采用雙光譜立體加熱的方式,鍋溫提升快、熱滲透強且受熱均勻,而且節(jié)省電量高達60%。
山東爐旺達廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達商用大功率電磁烹飪設備及商用大功率電磁加熱食品加工設備,具有非常強勁的功率(火力)和穩(wěn)定性。
1、根據(jù)菜譜,將所要烹飪菜肴的主菜原材料洗凈、切好后投入本機主配菜進料盒中待用。
2、完成準備工作后,客戶可以按照事先擬好的菜譜,在PLC觸摸屏上按下菜品名稱,選擇后菜品名稱變成藍色,按住調(diào)用菜單按鈕,即可調(diào)出菜品的內(nèi)置烹飪程序,點擊開始按鈕,設備按照內(nèi)置程序開始炒菜,菜品烹飪完成后蜂鳴指示燈提醒操作人員菜肴已經(jīng)烹飪完成, 請操作人員在機體下方準備好盛菜的托盤后,按下倒菜確認按鈕,進入自動倒菜程序。2、在工作結(jié)束后在對送面機構(gòu)、送餡機構(gòu)和成型塊得可拆件的清洗,在拆裝清洗過程中嚴禁使用硬物砸、打。
3、如果客戶需要微調(diào)程序,請在觸摸屏上選擇菜品名稱,點選參數(shù)頁,進入菜譜程序調(diào)試界面,以根據(jù)實際情況對每一項分解流程進行微調(diào)。完成微調(diào)后,請切記點選確定按鈕以保存此次改動。
4、每烹飪完成一道菜肴后,請不要忘記執(zhí)行自動洗鍋程序,以防止竄味。