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吃杏仁的好處—減肥
大家都不知道吧,吃杏仁具有減肥的功效。很多人都以為飲食減肥只要控制好對(duì)卡里的攝入量,每天只吃一些低脂的食物就可以有效的減肥,這樣的確能在短時(shí)間里瘦下來(lái),可是反彈的幾率是非常大的,而且反彈后的替體重會(huì)超過(guò)減肥前。然而,杏仁里面就含有豐富的膳食纖維和維生素B2,對(duì)減肥益處多多。吃杏仁既能夠保持我們體內(nèi)均衡的營(yíng)養(yǎng),而且減肥效果也是非常的明顯,關(guān)鍵的是吃杏仁減肥不會(huì)反彈的哦。吃杏仁的好處可以減肥,你記住了嗎?如果有人長(zhǎng)期腸胃不適的話,那這個(gè)時(shí)候就需要堅(jiān)持服用一段時(shí)間的杏仁加醋了,因?yàn)榭梢云鸬揭粋€(gè)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的效果哦。
吃杏仁的好處—鎮(zhèn)咳、助消化
吃杏仁的好處還有很多,它具有鎮(zhèn)咳、助消化等作用了,杏仁中含有大量的杏仁苷,杏仁苷在我們體內(nèi)能夠被腸道微生物酶或著說(shuō)是杏仁本身所含有的的杏仁酶水解,產(chǎn)生了微量的人體所需元素,對(duì)我們?nèi)梭w呼吸組織具有抑制作用,從而達(dá)到鎮(zhèn)咳的功效。杏仁對(duì)消化系統(tǒng)也有非常大的作用哦,杏仁味苦可以下氣,而且含有較高的脂肪油。脂肪油可以提高我們腸道內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用,從而有效的幫助我們胃消化,因此,吃杏仁具有助消化的功效了。經(jīng)常挑食的朋友們可以經(jīng)常吃一些杏仁哦。杏仁中含有20%的蛋白質(zhì),不含淀粉,磨碎、加壓后,榨出的油脂為淡黃色,雖然沒(méi)有香味,但具有軟化皮膚的功效。
挑選杏仁的技巧
一.要看顏色:表皮顏色淺的,是當(dāng)年的或者是比較新鮮的,顏色發(fā)暗或深色,褐色的,一般是時(shí)間比較長(zhǎng)了,是陳的。盡量不要購(gòu)買。
二.看杏仁的外形大小:顆粒飽滿的,并且“個(gè)頭”大的,是當(dāng)年的或者是比較新鮮的,相反,外形干癟,緊縮的,顆粒偏小的,一般是時(shí)間比較長(zhǎng)了,是陳的。
三.聞氣味或嘗口感:如果有一種“哈喇”味,或口感不香,不清新,一般是時(shí)間長(zhǎng)了,盡量不要購(gòu)買。
盡管美國(guó)大杏仁優(yōu)點(diǎn)如此突出,但在中國(guó)市場(chǎng)一直難以占據(jù)堅(jiān)果類產(chǎn)品消費(fèi)的主要位置,我們通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查和查找文獻(xiàn)、報(bào)告的方式,分析其中可能的原因:
1、價(jià)格昂貴,無(wú)法將其作為日常消費(fèi)品。
2、大包裝不易于開(kāi)包后存放。
3、堅(jiān)果較干,多食會(huì)造成上火內(nèi)燥等。
休閑食品作為典型的快速消費(fèi)品,購(gòu)買的隨機(jī)性非常強(qiáng)。而消費(fèi)者在初次購(gòu)買的過(guò)程中會(huì)更傾向于產(chǎn)品新穎的包裝、豐富的營(yíng)養(yǎng);并且在調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn),新品牌的口感如果好,消費(fèi)者會(huì)馬上記住,繼而產(chǎn)生重復(fù)購(gòu)買。
杏仁片是怎么保存的呢?
杏仁片是怎么保存的呢?好的杏仁果殼一般是淡黃色,如果是白色,那就是漂過(guò)的,不建議購(gòu)買。 杏仁應(yīng)置陰涼干燥處,防蛀。杏仁保存的環(huán)境應(yīng)該保持干燥,涼爽或低溫,未拆封食用過(guò)的杏仁可置于干爽的環(huán)境里。 而拆封食用過(guò)的杏仁置于冰箱冷凍,并且杏仁拆封后應(yīng)盡快吃完,不宜存放太久以免變質(zhì)發(fā)霉。杏仁如果置于潮濕的地方容易受潮和蛀蟲(chóng),容易變質(zhì),杏仁如果置于陽(yáng)光暴曬的地方會(huì)流失營(yíng)養(yǎng),不利于保鮮。