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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
怎么延長不粘鍋的使用壽命呢?
1、炊具清洗
用清水或許是溫水對不粘鍋進行清洗,能夠放入少數(shù)的清潔劑,清潔后用軟布條或許是廚房用紙將不粘鍋擦潔凈。 留意事項:不粘鍋的涂層是很軟弱的,不易運用清潔度強的清洗東西,比方鋼絲球。一般運用軟布和專業(yè)的廚房用紙清潔不粘鍋。
2、潤鍋保養(yǎng)
不粘鍋運用之前進行一次保養(yǎng)。在表面涂上一層植物油,待涂改均勻后放在火上烘焙20分鐘左右,天然冷卻后進行清洗,擦干放置一個晚上后就能夠運用了。
不粘鍋上的不粘表面被劃傷,會影響不粘效果嗎?輕微的劃傷只會影響表面的美觀,不會嚴重損壞不粘性能或影響繼續(xù)烹飪食物。為防止進一步劃傷不粘鍋,只需在烹調(diào)的過程中避免使用鋒利的器具即可。
不粘鍋也分很多種,有涂層不粘鍋,物理不粘鍋以及不銹鋼鍋,我們平時所說的不粘鍋指的是涂層不粘鍋,物理不粘鍋等。涂層不粘鍋的優(yōu)點,煎炒輕松,冷鍋冷油也不會粘鍋,對于廚房的新手非常適合,不會出現(xiàn)糊鍋粘底等情況,而且用涂層不粘鍋,炒菜時用油少,還沒有油煙,讓廚房更干凈,做出的菜可以減少脂肪的攝入量,讓炒菜更健康。冷水放進熱鍋里“唰”的一聲馬上白煙四起,不粘鍋可千萬不要這樣洗。
不粘鍋和不銹鋼鍋的區(qū)別:
不粘鍋即做飯不會粘鍋底的鍋,是因為鍋底采用了不粘涂層,常見的、不粘性能較好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層。
不銹鋼鍋,是由于在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解于某些介質(zhì)的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質(zhì)隔離而不發(fā)生化學(xué)作用。