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大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具,一般為商用廚房設(shè)備,中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為三種:燃?xì)獯箦佋睢㈦娂訜岽箦佋睢?
大鍋灶堅(jiān)固耐用;打破以往的燃燒方式,使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能、;設(shè)計(jì)合理、造型美觀、無污染,
商用廚房設(shè)備,大鍋灶、電磁、燃?xì)獯箦佋?
[1]適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位,是廚房內(nèi)的理想設(shè)備。通常使用80cm以上直徑的大鍋,
主要用于學(xué)校、工廠等單位大型食堂,用于炒、燒大鍋菜。
大鍋灶因?yàn)槠淙萘看?,火力均勻,快速等性能,一般多用于學(xué)校、工廠等單位大型食堂,用于炒、燒、燉大鍋菜。我們熱忱為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),共同廚房設(shè)備行業(yè)的美好未來。由于傳統(tǒng)大鍋灶通??匡L(fēng)機(jī)增加火力,所以噪音很大,新的節(jié)能、環(huán)保、無噪音的大鍋灶迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產(chǎn)品。大鍋灶一般可以分為三種:燃?xì)獯箦佋睢㈦娂訜岽箦佋?、醇基燃料大鍋灶?
我們本著“誠信至上”的原則,與全國各地客戶建立了長期的合作關(guān)系。
不銹鋼大鍋灶采通過電加熱或燃?xì)饧訜岱绞剑铣洳讳P鋼大鍋灶,將外膽和內(nèi)膽夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油加熱,導(dǎo)熱油吸收熱量后,傳遞至內(nèi)膽并將內(nèi)膽內(nèi)的食物煮熟。特別適合需要長時間燉煮,面對未來和挑戰(zhàn),本廠將以更加堅(jiān)定,雄心勃勃的步伐,努力實(shí)現(xiàn)更新更高的目標(biāo)。與傳統(tǒng)的產(chǎn)品相比,不銹鋼大鍋灶具有加熱、節(jié)能、省時、不易結(jié)垢、使用方便等特點(diǎn),而且因外膽和內(nèi)膽的夾層內(nèi)不存在壓力,不銹鋼大鍋灶定做,使用安全可靠。
不銹鋼電熱大鍋灶產(chǎn)品適用于用餐人數(shù)眾多的工廠、學(xué)校、醫(yī)院、酒店、企業(yè)員工餐廳等。
現(xiàn)在的大鍋灶主要常用的有:電加熱大鍋灶和燃?xì)獯箦佋?。不銹鋼食堂大鍋灶使用說明及注意事項(xiàng):使用前后,始終保持桶內(nèi)有水,嚴(yán)禁在鍋內(nèi)無水的情況下操作使用,鍋內(nèi)放水量不得超過其水位線,必須保持機(jī)器四周邊環(huán)境的有效通風(fēng),使用該鍋前,應(yīng)正確安裝好三相四線連接電源。燃?xì)獯箦佋钪饕砸恍┛扇夹詺怏w為燃料進(jìn)行燃燒對鍋底加熱的一種鍋灶。這種鍋灶因?yàn)樗ㄟ^火焰對鍋底進(jìn)行燃燒加熱,一般的燃?xì)獯箦佋钸€帶有鼓風(fēng)機(jī),鼓風(fēng)機(jī)的運(yùn)作會給廚房帶來大量噪音,讓廚師師父們在工作時期會感到煩悶。
而時下山東大鍋灶廠家,高科技商用電熱大鍋灶都可以解決掉以上缺點(diǎn)。電熱大鍋灶電源產(chǎn)生熱量的一種加熱方式。所以它幾乎沒有熱傳導(dǎo),能量消耗較少,比一般大鍋灶節(jié)能35%以上。而且它工作時只是電加熱運(yùn)作,超靜音工作,不會給廚師師傅們帶來絲毫影響。