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小本創(chuàng)業(yè)也能賺到大錢！

　　一，不放過每一個(gè)賺錢的機(jī)會(huì)；2007年，中國餐飲業(yè)發(fā)展邁上新臺階，全年零售額達(dá)到12352億元，比上年約增加2006。第二，如果想要省心就不用自己創(chuàng)業(yè)了；第三，創(chuàng)業(yè)資本是非常有限的。筆者想用這三個(gè)前提來解釋有的讀者在看到下面的論述中可能提出的問題，也想使說明創(chuàng)業(yè)這個(gè)由個(gè)人、市嘗政府等多種因素影響的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)變得更加容易一些，讓各位讀者能更容易更清楚的看清創(chuàng)業(yè)的各個(gè)方面，希望這兩個(gè)前提能起到經(jīng)濟(jì)學(xué)中假設(shè)的作用。

南京蛙酷餐飲管理有限公司擁有完備的品牌連鎖運(yùn)營管理資源、團(tuán)隊(duì)與模式；現(xiàn)專注于旗下品牌---鴨來噠鴨腸的全國特許連鎖經(jīng)營事業(yè).

人生在世，吃穿二事，很早我們就知道了這句話。人雖然作為gao級動(dòng)物，但仍需要與普通動(dòng)物一樣：“吃”。所以，零零總總令人眼花繚亂的各類美食也孕育而生，從古至今，長盛不衰。當(dāng)前餐飲行業(yè)發(fā)展形勢非常嚴(yán)峻，大型快餐連鎖企業(yè)上半年同比增幅維持在10%左右，新門店擴(kuò)張完成計(jì)劃比例僅為20%-30%，本土快餐品牌利潤不及8%。飲食行業(yè)也成為三百六十行常展長新的行當(dāng)，而飲食業(yè)也形成了自己的獨(dú)特的文化，說的更直接些就是一種“吃”的文化。

中國有著5000年的悠久歷史，中國有著燦爛豐富、博大精深的飲食文化；餐飲業(yè)是通過即使加工制作與服務(wù)勞動(dòng)于一體，向消費(fèi)者提供食品的服務(wù)機(jī)構(gòu)，互聯(lián)網(wǎng)把幾乎所有產(chǎn)品從線下搬到線上，而餐飲業(yè)由于即使加工與制作特點(diǎn)，早餐、午餐、晚餐搬到線上需要?jiǎng)?chuàng)新方式來滿足消費(fèi)者需求。中國人注重“天人合一”，中餐以食表意、以物傳情的特點(diǎn)。所以也就使得中國傳統(tǒng)的飲食美食都“食出有門”如中華飲食文化理論奠基人?? 孔子的《論語》中就有關(guān)于飲食“二不厭、三適度、十不食”的論述。直至兩千年后的今日，仍具有極高的理論指導(dǎo)性。

經(jīng)營小吃加盟店要注意哪些事項(xiàng)

(1)須注意選擇小吃加盟行業(yè)的發(fā)展趨勢，究意是在穩(wěn)定中成長或是日趨沒落?特別是有些屬于流行性的行業(yè)，在剛加盟時(shí)生意鼎盛，沒多久熱潮過去后，生意便一落千丈。

(2)小吃加盟的創(chuàng)業(yè)者須考量總部在同業(yè)中的競爭能力，這其間涉及到總部提供給加盟店的支援有多少?因?yàn)橥瑯I(yè)間的競爭必然會(huì)涉及到品牌的優(yōu)劣，一品牌競爭力自然較強(qiáng)，相對的較小的品牌競爭力自然較弱了。