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發(fā)布時(shí)間:2021-09-01 08:13  







三效蒸發(fā)器操作流程

三效蒸發(fā)器操作流程

三效蒸發(fā)器概述將一個(gè)蒸發(fā)器產(chǎn)生的二次蒸汽再次當(dāng)作加熱源,引入另一個(gè)蒸發(fā)器,只要控制蒸發(fā)器內(nèi)的壓力和溶液沸點(diǎn),使其適當(dāng)降低,則可利用一個(gè)蒸發(fā)器產(chǎn)生的二次蒸汽進(jìn)行加熱。此時(shí),一個(gè)蒸發(fā)器的冷凝處就是第二個(gè)蒸發(fā)器的加熱處。這就是多效蒸發(fā)原理。每個(gè)蒸發(fā)器稱為一效,通入生蒸汽的蒸發(fā)器為一   效,并由二次蒸汽通入方向依次為第二效、第三效等。三效蒸發(fā)器主要由相互串聯(lián)的三組蒸發(fā)器、冷凝 器、鹽分離器和輔助設(shè)備等組成。將加熱蒸汽通入一蒸發(fā)器,則溶液受熱而沸騰,而產(chǎn)生的二次蒸汽其壓力與溫度較原加熱蒸汽(即生蒸汽)為低,但此二次蒸汽仍可設(shè)法加以利用。 三組蒸發(fā)器以串聯(lián)的形式運(yùn)行,組成三效蒸發(fā)器。 整套蒸發(fā)系統(tǒng)采用連續(xù)進(jìn)料、連續(xù)出料的生產(chǎn)方式。全自動(dòng)葡萄糖酸鈉工藝流程,全自動(dòng)葡萄糖酸鈉工藝流程


多效蒸發(fā)的原理:

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但由于有熱損失,而且分離室中水的汽化潛熱要比加熱室中的冷凝潛熱為大,因此,實(shí)際上蒸發(fā)水1kg所需要的加熱蒸氣超過(guò)1kg。根據(jù)經(jīng)驗(yàn),蒸氣的經(jīng)濟(jì)性(U=W/D),單效為0.91;每一效的二次蒸汽溫度總是低于其加熱蒸汽,故多效蒸發(fā)時(shí)各效的操作壓力及溶液沸騰溫度沿蒸汽流動(dòng)方向依次降低。雙效為1.76;三效為2.5:四效為3.33;五效為3.71等。可見(jiàn)隨著效數(shù)的增加,W/D的增長(zhǎng)率逐漸下降。例如,由單效改為雙效時(shí),加熱蒸汽大約可節(jié)省50%;而四效改為五效時(shí),加熱蒸汽只節(jié)省10%。但是,隨著效數(shù)的增加,傳熱的溫度差損失增大,使得蒸發(fā)器的生產(chǎn)強(qiáng)度大大下降,設(shè)備費(fèi)用成倍增加。當(dāng)效數(shù)增加到一定程度后,由于增加效數(shù)而節(jié)省的蒸氣費(fèi)用與所增添的設(shè)備費(fèi)相比較,可能會(huì)得不償失。全自動(dòng)葡萄糖酸鈉工藝流程,全自動(dòng)葡萄糖酸鈉工藝流程

多效蒸發(fā)是將前效的二次蒸汽作為下一效加熱蒸汽的串聯(lián)蒸發(fā)裝置稱。在多效蒸發(fā)中,各效的操作壓力、相應(yīng)的加熱蒸汽溫度與溶液沸點(diǎn)依次降低。全自動(dòng)葡萄糖酸鈉工藝流程,全自動(dòng)葡萄糖酸鈉工藝流程

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多效蒸發(fā)器節(jié)能分析

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蒸發(fā)過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題,特別是當(dāng)處理被施加到食品行業(yè)。有些蒸發(fā)器的稀溶液的粘度和一致性的差異敏感。這些蒸發(fā)器工作效率低下,因?yàn)榱魍ǖ膿p失??赡苄枰淖?,如果需要使用集中的高粘性的溶液蒸發(fā)器的蒸發(fā)器的泵。污垢時(shí),也會(huì)發(fā)生在蒸發(fā)器中的加熱介質(zhì)的表面上形成的硬沉淀。全自動(dòng)葡萄糖酸鈉工藝流程,全自動(dòng)葡萄糖酸鈉工藝流程根據(jù)視鏡液位的高低來(lái)調(diào)節(jié)進(jìn)料量,在自動(dòng)化程度較低的情況下可采用。在食品中,蛋白質(zhì)和多糖可以創(chuàng)建這樣的存款,降低傳熱效率。

多效蒸發(fā)關(guān)鍵是每一效的熱量應(yīng)相互平衡,如一效產(chǎn)生的二次蒸汽用于二效的加熱,產(chǎn)生的蒸汽應(yīng)剛好被二效用完,用不完則一效的壓力要升高,不夠用的話則二效的蒸發(fā)強(qiáng)度達(dá)不到要求。

多效降膜濃縮蒸發(fā)器設(shè)備屬于自然循環(huán)的液膜式濃縮設(shè)備,具有傳熱率高,受熱時(shí)間短,適合于果汁及乳制品生產(chǎn)。

它的構(gòu)造是料液由加熱器體頂部加入,液體在重力作用下,沿管內(nèi)壁成液膜狀向下流動(dòng),由于向下加速,克服加速壓頭比升膜式小,沸點(diǎn)升高也小,加熱蒸汽與料液溫差大,所以傳熱效果較好。汽液進(jìn)入蒸發(fā)分離室,進(jìn)行分離,二次蒸汽由分離室頂部排出,濃縮液則由底部抽出。當(dāng)?shù)诙ЫY(jié)晶器內(nèi)物料達(dá)到所需的過(guò)飽和濃度后,開(kāi)啟出料泵出料進(jìn)行離心干燥處理。全自動(dòng)葡萄糖酸鈉工藝流程,全自動(dòng)葡萄糖酸鈉工藝流程


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