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市場上農(nóng)殘超標(biāo)的茶葉主要是低海拔地區(qū)出產(chǎn)的夏秋茶,早春采摘的茶葉和高山茶,相對來說比較安全。那個時候氣溫較低,蟲害較少,不需要用藥就能夠采摘。因此,農(nóng)藥殘留肯定是較少的。而如果是在夏秋蟲害較多的季節(jié)摘茶葉,自然是需要使用的。另外,海拔較高的茶園,蟲害一般較少。用藥的情況也遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于低山茶。比如武夷山自然保護(hù)區(qū)桐木關(guān)范圍內(nèi)的茶園,幾乎不存在使用農(nóng)藥的情況。
殘留農(nóng)藥測試儀檢測的前處理方法
1、振蕩漂洗法
將待測樣品浸泡于提取溶劑中,若有必要可加以振蕩以加速擴(kuò)散,適用于附著在樣品表面的農(nóng)藥以及葉類樣品中的非內(nèi)吸性農(nóng)藥。
2、勻漿萃取法
將一定量的樣品置于勻漿杯中,加入提取劑,快速勻漿幾分鐘,然后過濾出提取溶劑凈化后進(jìn)行分析。
有時為了使樣品更具代表性,需加大樣品量,這時可先將大量樣品勻漿,然后稱取一定量的勻漿后的樣品用萃取溶劑萃取。
尤其適用于葉類及果實樣品,簡便、快速。
監(jiān)管能力和監(jiān)管形象需要快速檢測:食品安全監(jiān)管人員,單憑眼看、手摸、鼻聞、嘴嘗的管理方法已不適應(yīng)現(xiàn)代食品安全管理的模式。要將有可能發(fā)生的事件消滅在萌芽之中,將有可能發(fā)生的危害降低到程度,需要將積累的經(jīng)驗與先進(jìn)的設(shè)備相結(jié)合來加以實施。與此同時,也會讓被管理者心服于科學(xué)的管理,共同編織和諧文明社會。
食物發(fā)生時更加需要快速檢測:在諸多的樣品中,快速篩選出是哪一種毒物引起的,加以確認(rèn)后,贏得搶救傷者的時間。