甘肅綠茶瓜子加工機(jī)械堅(jiān)果炒貨技術(shù)學(xué)習(xí)「五色田」

做堅(jiān)果炒貨項(xiàng)目找五色田少走彎路！

20年豐富經(jīng)驗(yàn)國內(nèi)專業(yè)堅(jiān)果炒貨休閑食品加工技術(shù)咨詢

南陽五色田堅(jiān)果炒貨食品研究所專業(yè)專注油炸花生米技術(shù)，酒鬼花生米技術(shù)（麻辣等9個(gè)配方），興盛德麻辣花生技術(shù)、黃飛紅麻辣花生技術(shù)、淮鹽花生技術(shù)、娘親花生技術(shù)、奶油花生米、香酥黃豆技術(shù)等堅(jiān)果炒貨技術(shù)

花生煮制入味機(jī)的優(yōu)勢有哪些？

平常生活中，人們能夠在市場上購買到的花生制品，基本都是通過一系列加工流程（花生加工企業(yè)）制作出來的產(chǎn)品，而在這一系列流程中，煮制入味，是重要的一步，目前在花生加工企業(yè)中，大都采用花生煮制入味機(jī)來進(jìn)行花生的煮制入味操作。

一，花生煮制入味機(jī)是一種自動化進(jìn)行工作的設(shè)備，降低了工人的勞動強(qiáng)度，而且操作起來也十分的簡單，出現(xiàn)故障與問題的概率也很低；

二，花生煮制入味機(jī)煮制和入味的過程分離進(jìn)行，充分利用香精香料，入味，使得加工出的花生口感與香味俱佳；

三，花生煮制入味機(jī)工作產(chǎn)生的能耗極低，為企業(yè)減少能源成本支出，且工作幾乎不會產(chǎn)生污染，符合當(dāng)今時(shí)代主題：綠色環(huán)保。

花生脫皮機(jī)是用來脫花生米紅衣設(shè)備，主要用于油炸花生米前的脫皮工作，該設(shè)備適用于加工各種規(guī)格脫皮花生米。下面我們來簡單介紹一下它的操作步驟及注意事項(xiàng)。

1、花生米脫皮機(jī)在使用前，首先應(yīng)檢查各緊固件是否擰緊，旋轉(zhuǎn)部分是否靈活，各軸承內(nèi)是否有潤滑油，脫皮機(jī)是否放置平穩(wěn)。為了保證操作人員的安全，還要對電動機(jī)的外殼采取接地保護(hù)。

2、通電前應(yīng)用人力將花生米脫皮機(jī)轉(zhuǎn)幾圈，若有撞擊聲，應(yīng)查明原因，再通電。

3、應(yīng)根據(jù)花生仁的大小選用適當(dāng)?shù)暮Y網(wǎng)。

4、通電后應(yīng)先試運(yùn)行并注意轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)向是否正確。電動機(jī)啟動后，轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)向應(yīng)與機(jī)具上所標(biāo)識的方向一致。先空轉(zhuǎn)幾分鐘，觀察有沒有異常的響聲，如果沒有異常聲響待運(yùn)轉(zhuǎn)正常平穩(wěn)后，才能將花生投入進(jìn)料斗中，注意投入的時(shí)候要定量、均勻、連續(xù)。

5、脫皮時(shí)，花生果喂入要均勻、適量，是不允許有鐵屑、石塊等雜物混入，以防打碎花生仁或造成機(jī)械事故。當(dāng)花生仁覆蓋滿篩子面時(shí)，方可打開出口開關(guān)。

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采用濕法工藝對花生米的紅衣進(jìn)行脫皮，廣泛用于油炸花生米、著味花生米、花生蛋白奶粉、八寶粥以及醬花生米和罐頭等產(chǎn)品的前期脫皮處理。色澤潔白，表面不褐變，蛋白質(zhì)不變性、脫皮的同時(shí)皮米自動分離排除

花生機(jī)械是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分，是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展的重要保證，近年來，花生機(jī)械裝備總量不斷穩(wěn)步增長，作業(yè)水平進(jìn)一步提高，社會化服務(wù)規(guī)模不斷擴(kuò)大。

  隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展，花生機(jī)械已經(jīng)應(yīng)用到花生的各個(gè)方面，花生收獲用花生收獲機(jī)，花生脫皮用花生脫皮機(jī)，花生加工用花生烘烤機(jī)，花生機(jī)械儼然成為農(nóng)民致富新幫手，多種多樣的花生機(jī)械已經(jīng)成了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分，而花生產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展的重要保證，