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乙醇的質(zhì)量分?jǐn)?shù)要高,如能用無水乙醇代替質(zhì)量分?jǐn)?shù)為95%的乙醇效果會(huì)更好。催化作用使用的硫量很少,一般只要使硫酸的質(zhì)量達(dá)到乙醇質(zhì)量的3%就可完成催化作用,但為了能除去反應(yīng)中生成的水,應(yīng)使硫的用量再稍多一些。
制備醋酸乙酯時(shí)反應(yīng)溫度不宜過高,在保持在60℃~70℃之間,溫度過高時(shí)會(huì)產(chǎn)生醚和亞硫酸或乙烯等雜質(zhì)。液體加熱至沸騰后,應(yīng)改用小火加熱。事先可在試管中加入幾片碎瓷片,以防止液體暴沸。
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為有利于醋酸乙酯的生成,可采取以下措施:
⑴制備醋酸乙酯時(shí),反應(yīng)溫度不宜過高。
⑵盡量使用冰醋酸和無水乙醇。同時(shí)采用乙醇過量的辦法。
⑶起催化作用的濃硫的用量很小,但為了除去反應(yīng)中生成的水,濃硫的用量要稍多于乙醇的用量。
⑷使用無機(jī)鹽Na2CO3溶液吸收揮發(fā)出的酸。