江蘇不銹鋼釀酒設(shè)備批發(fā)行業(yè)專(zhuān)家在線(xiàn)為您服務(wù)「在線(xiàn)咨詢(xún)」

過(guò)濾設(shè)備：將蒸出的酒經(jīng)過(guò)過(guò)濾設(shè)備過(guò)濾催陳雜味就可以出售了，小酒坊過(guò)濾設(shè)備可以選用精密過(guò)濾器或者硅藻土過(guò)濾器。

儲(chǔ)酒壇：小酒坊儲(chǔ)存白酒優(yōu)選土陶酒壇，土陶酒壇可以加速酒中物質(zhì)的反應(yīng)，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，酒質(zhì)越香。葡萄酒釀好以后，短時(shí)間不會(huì)全部喝掉，保存起來(lái)需要用一個(gè)具有密封能力的容器裝滿(mǎn)，這種設(shè)備我們?cè)诩艺铱盏木破烤涂梢粤耍軌虮芄獾模谩?

攪拌工具：葡萄酒發(fā)酵過(guò)程中，為了讓酒的顏色更好，會(huì)用攪拌工具每天攪拌一兩次，這個(gè)攪拌工具我們可以自己用棍子就行，筷子也將就可以用。

佛山市潛信達(dá)釀酒包裝設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)酒類(lèi)釀造設(shè)備及酒類(lèi)包裝設(shè)備的民營(yíng)技術(shù)企業(yè)。主要產(chǎn)品有：全自動(dòng)洗瓶機(jī)、節(jié)能干瓶機(jī)、精度灌裝機(jī)、杯裝旋蓋機(jī)、多功能蒸煮機(jī)、節(jié)能蒸餾設(shè)備、發(fā)酵罐、糖化槽等一系列酒類(lèi)、飲料類(lèi)配套設(shè)備。

現(xiàn)在釀酒的工藝也短長(zhǎng)常不錯(cuò)的，并且從產(chǎn)量方面的，以及整個(gè)制造工藝方面的，好比像釀酒設(shè)備，包括原料的發(fā)酵過(guò)程的，發(fā)酵的好壞也是干系到酒的產(chǎn)量和口感的，好的口感更多的產(chǎn)量，酒賣(mài)出去的價(jià)格也是越高的，以是選擇甚么樣的設(shè)備，也是決定了整個(gè)釀酒的過(guò)程的，包括口感和產(chǎn)量，以及釀造的酒的度數(shù)，也是息息相關(guān)的。你都了解了嗎？隨著社會(huì)不斷的進(jìn)步，酒水市場(chǎng)不斷的變化以及酒水的需求量日益增加，消費(fèi)者對(duì)酒的品種和品質(zhì)要求也不斷提高，所以用來(lái)蒸餾白酒的釀酒設(shè)備也必須更新?lián)Q代，釀酒設(shè)備廠(chǎng)家必須生產(chǎn)出更先進(jìn)的釀酒設(shè)備。

生料免蒸釀酒法是指直接將生料（大米、玉米、高粱、稻谷、紅薯等）加高產(chǎn)酒曲，發(fā)酵6—8天就可蒸餾制成優(yōu)良的白酒。 　　一、質(zhì)料處分 　　

釀酒的質(zhì)料要求經(jīng)過(guò)粉碎，（大米無(wú)謂粉碎），一般細(xì)度要超過(guò)80目，粉碎機(jī)底篩直徑在1毫米如下。惟有達(dá)到這樣細(xì)度的顆粒，才能被水充分浸泡才能使霉菌廣泛的與淀粉接觸、酶解，使淀粉的糖化率達(dá)到95%以上。 　　

二、配料 　　

在配料挨次上，應(yīng)接納先水后糧再加曲的方法較好，糧水比應(yīng)控制在1：3，復(fù)合增香型高產(chǎn)酒曲用量為質(zhì)料總量的0.6%—0.7%。先按比例把40℃的水倒入缸中，而后把粉碎好的糧食漸漸的倒入缸內(nèi)，邊倒邊攪拌，再進(jìn)入復(fù)合增香型高產(chǎn)酒曲，下曲時(shí)溫度不要超過(guò)40℃。甄鍋具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性，同時(shí)也具有在含酸、堿、鹽等介質(zhì)中耐腐蝕的能力---即耐蝕性。 　　

三、發(fā)酵 　　

釀酒的環(huán)節(jié)在于發(fā)酵，發(fā)酵搞好了，酒的質(zhì)量、產(chǎn)量都會(huì)得到進(jìn)步。生料釀酒的發(fā)酵溫度應(yīng)控制在20℃以上和40℃如下，高于40℃者易產(chǎn)酸，甚至曲種殞命，低于20℃者，生料難以發(fā)酵。佳發(fā)酵溫度是25℃—35℃發(fā)酵罐應(yīng)加蓋或用塑料薄膜蓋上拴牢，接納密封式方法發(fā)酵。發(fā)酵首先時(shí)，每天要充分?jǐn)嚢枰淮?，以質(zhì)料發(fā)酵完全、徹底。建議從釀酒設(shè)備的材質(zhì)、類(lèi)型、型號(hào)、品牌、售后來(lái)分析釀酒設(shè)備值不值得去購(gòu)買(mǎi)。一般來(lái)說(shuō)，發(fā)酵溫度在20℃—25℃時(shí)，發(fā)酵期為15—20天；發(fā)酵溫度在25℃—30℃時(shí)，發(fā)酵期為12擺布；發(fā)酵溫度在30℃—38℃時(shí)，發(fā)酵期在7天擺布。

我公司技術(shù)力量豐富，設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力強(qiáng)，本公司所生產(chǎn)的釀酒設(shè)備都采用食物級(jí)的鋁材和不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)釀酒巨匠，專(zhuān)家設(shè)計(jì)，公司自力自立創(chuàng)新研發(fā)而成，享有自立常識(shí)產(chǎn)權(quán)，技術(shù)性能都處于國(guó)內(nèi)當(dāng)先地位。本公司供應(yīng)傳統(tǒng)固態(tài)技術(shù)，新工藝釀酒技術(shù)及種種酒的勾兌，調(diào)配配套技術(shù)，酒糟科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)。以上就是當(dāng)下對(duì)釀酒設(shè)備價(jià)格影響的幾個(gè)重要因素，缺一不可，只要產(chǎn)品好，我相信客戶(hù)會(huì)理解到一分錢(qián)一分貨這個(gè)說(shuō)法，選擇知名公司，保證釀酒過(guò)程的安全高效，賣(mài)出放心酒。主要產(chǎn)品有種種節(jié)能，蒸餾釀酒設(shè)備，瓶裝酒配套設(shè)備，過(guò)濾機(jī)，酒缸，酒罐，酒曲及酒用配套設(shè)備，保溫質(zhì)料，熱水爐，攸河瓶裝酒和種種散裝酒批發(fā)。產(chǎn)品質(zhì)量可靠，售后服務(wù)殷勤，讓你無(wú)后顧之憂(yōu)。