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關(guān)于酒精糟對(duì)種雞生產(chǎn)性能和種蛋孵化性能的影響也有研究,但結(jié)果尚未統(tǒng)一。Dickens(1941)曾用酒精糟取代種雞飼糧中的脫脂乳或魚(yú)粉,對(duì)雞的產(chǎn)蛋性能無(wú)明顯不良影響,但孵化率下降。然而,Parkhurst等(1945)的試驗(yàn)證明用其取代脫脂乳可得到令人滿意的種蛋孵化率。Manley(1978)在種火雞飼糧中添加3%的酒精糟發(fā)現(xiàn),產(chǎn)蛋量和受精卵孵化率均得到顯著改善。
發(fā)酵酒糟養(yǎng)魚(yú)酸味過(guò)濃的,可加少量的石灰粉末,次中和醋酸的作用。
如果要長(zhǎng)期保存,好旺水產(chǎn)EM菌發(fā)酵后的酒糟物料則要密封嚴(yán)格,并壓緊壓實(shí)處理,盡量排出包裝袋中的空氣,這樣不僅可以長(zhǎng)期保存,而且在保存的過(guò)程中,降解還要進(jìn)行,時(shí)間較長(zhǎng)后,消化吸收率更好,營(yíng)養(yǎng)更佳。其他固體發(fā)酵的糟渣也是這個(gè)原理,當(dāng)然,前提條件是能確保密封嚴(yán)格,不漏一點(diǎn)空氣進(jìn)入料中,則時(shí)間越長(zhǎng),質(zhì)量更好,營(yíng)養(yǎng)更佳(但實(shí)際生產(chǎn)中,很多用戶并不能保證密封嚴(yán)格,所以,建議盡快用完為好),
用飼料發(fā)酵劑發(fā)酵
酒糟是釀酒過(guò)程中產(chǎn)生的一種副產(chǎn)品.其含有豐富的蛋白質(zhì).粗纖維.粗脂肪和維生素B族等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),粗蛋白含量比玉米高54%.粗脂肪比玉米高38%..它是一種價(jià)廉物美的豬飼料.由于酒曲發(fā)酵過(guò)程中微生物大量繁殖和積累.蛋白質(zhì)中氨墓酸的構(gòu)成及種類比較平衡.基本上是全價(jià)的.酒糟中礦物質(zhì)含量也很豐富.其中鈣.鐵等主要微量元素含量比小麥.玉米高10倍以上.但是由于酒糟中還含有一定數(shù)量的酒糟.醋酸.及等有害物質(zhì).如果飼喂不當(dāng).豬吃后常引起.使用飼料發(fā)酵劑可以把物質(zhì)降解掉、提高酒糟的粗蛋白含量,喂豬容易吸收、長(zhǎng)的快。
一、搭配飼喂。釀酒時(shí)由于淀粉大部分已變成酒被提取出去,酒糟中無(wú)氮浸出物含量較低,加之酒精中的粗蛋白質(zhì)活性差,缺乏胡蘿卜素、維生素D和鈣質(zhì),所以用酒糟喂豬,一定要補(bǔ)充其他精料、粗飼料,如玉米、豆餅、米糠、麥麩、礦物質(zhì)及青綠飼料等使用富康養(yǎng)殖菌液厭氧發(fā)酵,以彌補(bǔ)酒糟中營(yíng)養(yǎng)單一和減少的可能性。
二、用量適當(dāng)。酒糟的飼喂量不宜超過(guò)60%??茖W(xué)的日糧配方是:玉米20%、酒糟25%、菜籽餅10%、碎米18%、麥麩25%、鈣粉1.5%、0.5%,混合后粉碎,每天飼喂2~3公斤,每日喂3~4次。育肥豬催肥,夜間還需喂一次,并供給足夠的青飼料和潔凈的飲水。為防止慢性,應(yīng)注意喂一段時(shí)間,停一段時(shí)間。為了防止發(fā)生,常在混合飼料的日糧中加喂芒硝、大黃、等。