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玻璃罩展示柜定制功能和特點
目前市場上的熟食柜可以分為風冷(無霜)熟食柜和直冷(結(jié)霜)熟食柜,兩種不同制冷方式,其作用是通過降低溫度,讓食品內(nèi)部細菌減慢活動速度,起到延長保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏,鮮肉保鮮。冠威制冷設備廠生產(chǎn)的風幕柜、陳列柜、熟食柜、鮮肉柜、保鮮柜、超市便利柜,點菜柜、啤酒柜、冷柜、島柜、冷飲柜、及各種異型制冷設備。1、超市保鮮柜頭一回使用時應先空機運行1-2小時,等運行達到穩(wěn)定狀態(tài)時關(guān)機,再放入食品后開機。冠威廚具生產(chǎn)的產(chǎn)品具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點,深受廣大用戶的好評。
玻璃罩展示柜定制
熟食柜在正常使用情況下,其壓縮機的工作時間應短于停機時間。如果工作時間超過停機時間,則說明熟食柜工作不正常。引起該故障的原因主要有以下兩方面。
?。?)制冷劑注入量不足,熟食柜長時間工作后蒸發(fā)器結(jié)霜不能化霜,箱內(nèi)溫度不能降低。此外制冷系統(tǒng)管路有泄漏,使循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)的制冷劑不足,也會出現(xiàn)上述現(xiàn)象,若在工藝管口接壓力表檢查,可發(fā)現(xiàn)壓力低于正常值。
?。?)壓縮機使用日久,機械磨損大,工作時機殼溫度高,高壓排氣管相對溫度低,若在工藝管口接壓力表檢查,可發(fā)現(xiàn)低壓值偏高。
?。?)熟食柜冷凍室內(nèi)結(jié)霜太厚,熱阻大,影響冷氣的傳導。
?。?)熟食柜放置不正確或冷凝器積灰太厚,從而影響冷凝器的散熱。
?。?)充注的制冷制過量,壓縮機工作負荷重,冷凝器上邊熱、下邊接近常溫。制冷劑充入量過多造成在蒸發(fā)器內(nèi)不能充分蒸發(fā),致使蒸發(fā)器制冷量下降,若在工藝管口接壓力表檢查,可發(fā)現(xiàn)低壓高于正常值。
1、小熟食展示柜:容積在100升以下的熟食展示柜可統(tǒng)稱為小熟食展示柜。占有空間小,且外觀美觀,適合于需要較多、較頻繁使用冷凍室的家庭,與冰箱配合使用。
2、市場上目前有很多種類熟食展示柜可供選擇,如小熟食展示柜、雙溫雙箱(有冷藏室和冷凍室)、雙溫轉(zhuǎn)換(冷藏與冷凍在同一個室內(nèi)轉(zhuǎn)換)、臥式展示柜、立式展示柜和客廳柜等。
3、雙溫轉(zhuǎn)換與雙溫雙箱熟食展示柜:適合于一般家用和商用。視存儲食物情況來選則是用冷藏室冷凍室(雙溫雙箱)都有的,還是只有一個室冷藏與冷凍相互轉(zhuǎn)換的(雙溫轉(zhuǎn)換)。
一般存儲較多肉類對溫度與保鮮有較高要求需選擇雙溫轉(zhuǎn)化的,一般只存儲冷飲或存取少量的肉類與冷飲,選擇雙溫雙箱展示柜的就可兩者都可兼顧。
展示柜制作要想大限度地吸引、招徠顧客,就必須充分發(fā)揮設計者的創(chuàng)造才能和豐富的想象力,創(chuàng)造出標新立異的審美形象。與此同時,制作中又必須注重審美創(chuàng)造的真實性,即所傳達的信息必須準確,不能夸大其詞、虛張聲勢,這也是現(xiàn)代商業(yè)展示柜制作十分關(guān)鍵的問題。否則,不僅會失去信譽,違背職業(yè)道德,還會造成消費者心理上的不信任感和憎惡感。美國工商界在其廣告信條八則中有五條是有關(guān)真實性問題的,即講求事實,價格確實,不得夸張,誠實推薦等,由此可見一斑。同時,強調(diào)商業(yè)柜臺制作的真實性,并不意味著否定表現(xiàn)手法的豐富性。實際生產(chǎn)應用中,常將耐弱腐蝕介質(zhì)腐蝕的鋼稱為不銹鋼,而將耐化學介質(zhì)腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。相反,為了激發(fā)人們的情感,調(diào)動購買欲望,必須重視表現(xiàn)手法的獨特性、豐富性和新奇感。