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汾清酒總代理的行業(yè)須知,汾酒系列酒招商

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發(fā)布時(shí)間:2020-10-07 22:04  







汾酒文化

名酒產(chǎn)地必有佳泉

因?yàn)樾踊ù逅?,所以杏花村的酒好?

歷史有很多名人,如曹樹谷,巴金,王蒙,謝覺哉,郭沫若,馬峰等,都來過杏花村,并對杏花村的水贊不絕口,寫下無數(shù)贊美汾酒釀造水源的佳作。清人曹樹谷在《汾酒曲》中寫道“申明亭畔新淘井,水重依稀亞蟹黃”,說明杏花村申明亭井水,與眾不同,文化還特別提到汾酒“居然遷地弗能良”的特性。老作家馬峰雖是孝義人,童年卻是在汾陽度過的,他和老友孫謙一道,給汾陽寫過幾個(gè)句子:“才飲他鄉(xiāng)酒,復(fù)嘗杏花香。汾酒集團(tuán)系列酒招商加盟白酒,作為一個(gè)承載中華歷史的文化符號,訴說著一個(gè)民族的圖騰情結(jié),演繹著東方大國的生活方式,也寄托著炎黃子孫的精神理想。取得汾洲曲與水,五洲四海皆吾香。老家的酒就是鄉(xiāng)愁的水,還有一層意思是,要做出杏花村的汾酒,必須得有杏花村的水和曲,離開杏花村,做不了白汾。


汾酒的原料干凈

谷糠,稻殼是汾酒釀造中主要的輔料。輔料又稱填充劑,它們的作用是調(diào)整淀粉的濃度,吸收水分,保持漿水,疏松酒醅,帶進(jìn)更多的養(yǎng)分,從而沖淡酸度,吸收酒精。

汾酒對谷糠,稻殼的品質(zhì)有著嚴(yán)格的要求,一要新鮮,干燥,無霉味;第二要干凈,無雜物,無異味,第三要色澤金黃。因?yàn)檩o料越新鮮,帶入酒中的糠雜味就越少,酒的質(zhì)量就越高。



汾酒1500年的成名史

1500年前也就是中國歷史的魏晉南北朝時(shí)期,北朝有一個(gè)國家叫北齊,有位皇帝叫高湛(北齊武成帝)。他不但喜歡喝酒,而且很會(huì)品酒,進(jìn)貢給他的名酒遍布酒庫,但他獨(dú)欣賞杏花村釀的汾清酒,因?yàn)槠渌木贫际菨峋?,沒有清酒甘爽、清冽。高湛喜歡汾清酒,還勸他心愛的侄兒,閑時(shí)也應(yīng)多飲幾杯汾清。請不要拿“業(yè)余高水平”去挑戰(zhàn)“專業(yè)水準(zhǔn)”,很容易受傷,自釀酒普遍比規(guī)?;a(chǎn)的酒好,此說法并不成立。這個(gè)故事被記載到了《二十四史》中,成為了宮廷專用御酒,也就是我們現(xiàn)在說的國酒。


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第五杯積淀沉后的養(yǎng)生文化

冬天天冷的時(shí)候,喝杯白酒馬上就暖和了,正如漢代名醫(yī)張仲景說的“保胃氣,存津液?!?

根據(jù)有關(guān)科研數(shù)據(jù)表明,清香型酒中的酚類化合物是其他酒類的3—4倍,有利于預(yù)防心腦血管疾病。而53%左右的酒精度,是科學(xué)的酒精濃度,加之經(jīng)過三年以上的儲(chǔ)存,酒度高而不烈,刺激小,有利于健康……

以清香型酒為代表的白酒養(yǎng)生文化,猶如中國發(fā)給世界的一張飄香名片,讓世人陶醉流連。





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