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保護地黃瓜要想克服和防止苦素的形成,主要掌握以下四點。
1)溫度。黃瓜的光合適宜溫度為25~32℃,在生產(chǎn)中,當棚室內溫度達到25 ℃時開始通風,隨著氣溫的升高應逐步加大通風量。早春通風應先開頂風,避免開底風,以防掃門風造成寒根寒苗,從而減產(chǎn)。
2)濕度。黃瓜喜濕怕旱。該物質屬配醣體,又稱苦素或葫蘆素,多存在于黃瓜果實中,但其含量隨不同的品種和不同的栽培管理條件而不同。一般要求土壤濕度為60%-70%,空氣濕度白天80%,夜間90%。如果土壤濕度達到60%-70%在生產(chǎn)中,要注意進行通風,一方面可增加二氧化碳的含量,另一方面可降低室內濕度,避免在葉面形成水膜和對光產(chǎn)生折射而導致苦素增加。
3)光照。黃瓜的光補償點為10 000勒克斯,低于10 000勒克斯,即使溫度適宜苦素濃度也呈上升態(tài)勢。下雪時要及時清掃,防止棚面積雪而增加骨架負荷過重導致溫室骨架倒塌。因此在早春生產(chǎn)管理中,補光與控溫控濕一樣重要。溫室內掛反光膜是一條有效的增光途徑。陰天時在棚膜沒有冰花的前提下,要保證正常揭苫,以增加散射光的吸收。
4)肥料。合理施肥可調整黃瓜植株生理基礎,促進生長發(fā)育。