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配送:按照飯店,酒吧,棋1牌室,超市對水果品種,質(zhì)量的要求及時的配送供貨,讓顧客放心省心是我們的一貫宗旨。在收購后首先要進行預(yù)冷,消除水果自身具有的熱量,防止在加工前暫存環(huán)節(jié)中腐爛;經(jīng)過加工,再分區(qū)、分類進行冷藏。以鮮活形式為主的水果,限制其在跨區(qū)域間的調(diào)節(jié),這使水果在物流運作和加工配送過程中具有更多的相對運營風(fēng)險。
即使采取保鮮,冷藏措施,也有可能出現(xiàn)很大的損耗,而且這個比例會隨著時間和距離的加大而增加,為了減少這種損失,就要限制水果的配送區(qū)域,在水果保鮮期內(nèi)完成送貨?,F(xiàn)在人們也越來越注重身體的健康了,經(jīng)常也會買一些水果來補充一下營養(yǎng),特別是女孩子有些人可以把它當(dāng)飯吃,減肥。果蔬類農(nóng)產(chǎn)品大都是季節(jié)性產(chǎn)品,要隨熟隨收,常年消費,這就需要通過冷藏在保質(zhì)的前提下,對產(chǎn)品進行較長時間的儲藏并實現(xiàn)均衡供應(yīng)市場,滿足消費者的需求。
隨著時代發(fā)展的日益加快,我們身邊每天都在發(fā)生日新月異的變化。不論在哪個行業(yè)里,用戶幾個大的根本需求永遠(yuǎn)不會變,比如說像省錢、懶。水果配送市場規(guī)模是不亞于水果實體店市場的,水果配送將快速擴張,未來覆蓋所有的高校和重點生活社區(qū)。即使采取保鮮,冷藏措施,也有可能出現(xiàn)很大的損耗,而且這個比例會隨著時間和距離的加大而增加,為了減少這種損失,就要限制水果的配送區(qū)域,在水果保鮮期內(nèi)完成送貨。
即使采取保鮮,冷藏措施,也有可能出現(xiàn)很大的損耗,而且這個比例會隨著時間和距離的加大而增加,為了減少這種損失,就要限制水果的配送區(qū)域,在水果保鮮期內(nèi)完成送貨。O2O的熱潮即將爆發(fā),O2O首先波及的,就是是本地生活服務(wù)之一——水果配送。因為水果配送不會占用水果店的面積,可以把它做成輕模式。近年來,隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和居民消費水平的提高,生鮮農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和流通量逐年增加,全社會對生鮮農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì)提出了更高的要求。