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打蠟的原料可通過人工合成或由天然原料提取而來。一些較大規(guī)模的柑橘加工企業(yè)都有一種叫“水果清洗打蠟機”的設備,在對橘子篩選完成后,會自動清潔、打蠟并烘干。這些蠟屬于食物添加劑,國際食物安全機構'聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織/世界衛(wèi)生組織聯(lián)合食物添加劑wei員會'已對其作安全評估,認為把這些蠟用于食物中沒有安全問題。聯(lián)合國糧農組織指出,打蠟是水果包裝的正常工序之一。
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水果摘下后進行打蠟等處理,是正常和必要的。水果打蠟以后,可以減少水分流失、抑制微生物、減少果實腐爛。因此,在不妨礙水果的正常生理活動的前提下,盡量降低它們的呼吸強度,減少營養(yǎng)物質的消耗,這是水果貯藏成敗的關鍵所在。另一方面,水果打蠟以后可以保持鮮亮的顏色,使之更加美觀。1995年以來,國際市場上銷售的蘋果、柑橘等都必須經過打蠟處理。因此,如果嚴格按照國家相關標準給水果打蠟,安全性是值得信賴的。
山宇牌【水果清洗打蠟機】好質量,實在價!
現(xiàn)在都注重研究生產綠色果品,重視果品包裝。有了【水果清洗打蠟機】,在保持果品原有味道的基礎上,做到美觀,有吸引力。水果生產的產業(yè)化,使實現(xiàn)水果采后處理的機械化與自動化技術成為可能。
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許多水果在包裝前確實經過了打蠟處理。另一方面,水果打蠟以后可以保持鮮亮的顏色,更加美觀,更加好賣。其目的有兩個,一是便于長期儲存;二是這樣處理后外觀漂亮,顯得上檔次,能賣。根據我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》,作為一種保鮮手段,給鮮水果表面打蠟是允許的,但這種蠟必須是食品級蠟,并且必須實行嚴格的定量控制。
果蔬蔬菜清洗流水線的概述: 生產蔬菜清洗機、水果清洗機、清洗流水線等食品清洗機械設備 。 清洗設備是我們精心研發(fā)而成的產品,經多年的實際使用證明、性能穩(wěn)。