煮面桶采購常用指南【順鑫鼎盛廚房設(shè)備】

電熱煮面爐是商用廚房設(shè)備中的重要設(shè)備，具有操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點。廣泛應(yīng)用于飯店、酒樓、工廠、學(xué)校、企業(yè)事業(yè)單位、火車、輪船等領(lǐng)域。

目前，市面上的燃氣煮面爐按照樣式可分為臺式電熱煮面爐和立式電熱煮面爐，按照功能可分為多種煮面爐?！∧敲?，作為酒店廚房設(shè)備中的常用設(shè)備，我們在使用的過程中應(yīng)該如何安全操作及有哪些需要注意的地方呢？

　煮面爐的安全操作規(guī)范：

　1、更換電源線應(yīng)選用同型號電纜，并請專業(yè)人員更換。

　2、快速煮面爐的電氣連接安裝與維修，應(yīng)請持操zuo證的人員安裝。

　3、開機前應(yīng)檢查產(chǎn)品各電氣元件連接是否牢固，安全接地是否可靠。

燃氣煮面桶采用全新的不銹鋼焊接組合技術(shù)，工藝先進，整體發(fā)泡。外型大方，以獨特的手法對所有的零配件進行多重甕中保護。整機為不銹鋼材料制造，經(jīng)久耐用，是時下1受歡迎、1熱銷的產(chǎn)品。適用于液化氣、、人工煤氣等各類燃氣。

應(yīng)用行業(yè)

1、餐飲，酒樓

　　2、食堂單位（機1關(guān)單位食堂、學(xué)校、醫(yī)院等）

　　3、食品加工（煮面條、煮開水、煮湯、煮水餃等）

在生活節(jié)奏比較快捷的大中城市，煮面爐已經(jīng)成為很多中式快餐店的專用煮面設(shè)備，煮面爐市場需求比較大，原來都是中型以上快餐店采購，現(xiàn)在很多街頭小店也使用煮面爐，他們采購小型煮面爐，有的用來做早點，用煮面爐煮面條、煮米線等，如果條件允許的地方，一般都采用節(jié)能新型燃氣煮面爐，主要集中在學(xué)校食堂、機關(guān)食堂等場所，燃氣節(jié)能煮面爐煮面非?？旖荩夜?jié)能環(huán)保，所以非常受歡迎！2、外方內(nèi)圓煮面爐，一般根據(jù)其內(nèi)桶直徑分為45、50、60等型號。