廣東釀酒風(fēng)冷冷卻器節(jié)能按需定制 曲阜融興機(jī)械

使用釀酒風(fēng)冷冷卻器節(jié)能有哪些注意事項(xiàng)？

釀酒風(fēng)冷冷卻器節(jié)能廠家使用釀酒設(shè)備有哪些注意事項(xiàng)？

1、釀酒設(shè)備在安裝前，一定要用清水對(duì)設(shè)備進(jìn)行***的清洗消毒。

2、釀酒設(shè)備使用前要用蒸汽對(duì)設(shè)備進(jìn)行消毒，往鍋爐里加水至1高水位線(xiàn)，燒火。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導(dǎo)汽管連接，待水燒開(kāi)后大約半小時(shí)以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。

3、每次蒸酒前將蒸汽柜內(nèi)的水加至1高水位線(xiàn)，檢查水位管中的水是否低于1低水位線(xiàn)，如快接近時(shí)，要減火或封火，然后，從加水箱向爐中加水。

4、蒸汽輸送管上嚴(yán)禁安裝閥門(mén)，嚴(yán)禁在釀酒設(shè)備加其它不***的配件，否則，后果自負(fù)。

5、嚴(yán)禁蒸汽柜無(wú)水空燒、損壞自負(fù)。

6、每次蒸完---都要及時(shí)排水排糟，并進(jìn)行必須的清洗，以免造成阻塞。

7、很久都沒(méi)使用的釀酒設(shè)備，要再一次用蒸汽消毒。新設(shè)備消毒工作沒(méi)做好，頭幾鍋酒蒸出來(lái)后會(huì)有邪雜味，苦味。 在使用過(guò)程中如不按以上方法操作，就可能產(chǎn)生堵管、阻氣現(xiàn)象，造成蒸酒器變形損壞，請(qǐng)必須按以上方法操作，切記切記！

釀酒風(fēng)冷冷卻器節(jié)能廠家告訴你小型釀酒設(shè)備的特點(diǎn)

酒文化在國(guó)內(nèi)已經(jīng)傳承多年，酒不僅是一種飲品，還是閑暇時(shí)的一種方式，小型釀酒設(shè)備適合小規(guī)模的釀造，設(shè)備具備特點(diǎn)有很多，下面帶大家一起來(lái)了解?！　?

小型釀酒設(shè)備的特點(diǎn)：　　

1、采用良好的的不銹鋼材料，不但耐腐蝕性能增強(qiáng)，還使得釀得的酒具有很好的品質(zhì)。　　

2、冬季保溫性能好，上氣快，夏季表面不熱，提高酒的理化指標(biāo)?！　?

3、可同時(shí)適用于固態(tài)、液態(tài)蒸釀技術(shù)。　　

4、全不銹鋼結(jié)構(gòu)，底部加厚，更結(jié)實(shí)。　　

5、可根據(jù)喜好選用水封槽設(shè)計(jì)和快裝卡箍結(jié)構(gòu)，也可以根據(jù)喜好選用蓄水型和流水型冷卻器。　　

6、冷卻器更，冷卻更為充分，出水溫差更大，加大冷卻面積卻又縮小了冷卻器的體積，使整個(gè)釀酒設(shè)備占地更小?！　?

7、用途廣泛，也可用于蒸餾、提煉、濃縮等工序，例如蒸餾水制取、蒸酒、中藥提煉濃縮、精華液萃取等。

融達(dá)無(wú)水型冷卻器發(fā)展史

隨著生活水平的不斷提高，酒成為很多場(chǎng)合中的必備品，而無(wú)水型冷卻器就顯現(xiàn)出不一樣的地位，對(duì)于酒的創(chuàng)造和酒文化的發(fā)展起了推動(dòng)作用。

實(shí)際上釀酒的經(jīng)歷是很長(zhǎng)遠(yuǎn)的，自從有酒的誕生，釀酒設(shè)備也應(yīng)運(yùn)而生。從古到今釀酒設(shè)備的演變也從以前鐵鍋、木桶到現(xiàn)在的不銹鋼材質(zhì)，從直接加熱到現(xiàn)在的電加熱。

無(wú)水型冷卻器，也就是白酒設(shè)備，也叫做烤酒設(shè)備或者蒸酒設(shè)備、燒酒設(shè)備，它們的原理是一樣的?；镜脑砭褪?釀酒酒曲(酵母)將糧食中的淀粉和糖分發(fā)酵生產(chǎn)酒，這時(shí)候是糧食，水和乙醇(酒的主要成分)的混合液，需要將他們提純。提純的原理就是利用不同物質(zhì)的沸點(diǎn)不同，乙醇的沸點(diǎn)是78.32攝氏度，水的沸點(diǎn)是100攝氏度。這樣，曲阜融達(dá)無(wú)水型冷卻器，經(jīng)過(guò)加熱，乙醇就被提純出來(lái)了，其它香味物質(zhì)和水分也會(huì)在這個(gè)過(guò)程中被提純出來(lái)，這就是我們飲用的白酒。