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多功能小吃車使用過程中應(yīng)注意的六大使用事項(xiàng)
多功能小吃車使用功能較,在使用過程中應(yīng)注意的事項(xiàng)較多才能完全正常操作,本文就來為您介紹有關(guān)多功能小吃車的六大使用事項(xiàng)。
多功能小吃車的六大使用事項(xiàng):1、開箱檢查多功能小吃車各部位,在使用過程中有無螺絲松動(dòng),要重新加固。2、要把各個(gè)部件清洗干凈,保證做出來的食品干凈衛(wèi)生。3、燒烤串爐清潔時(shí),可將渣油盆抽出清洗,用濕毛巾擦拭爐體表面。4、燒烤串爐燒烤久了,食物碎渣容易堆積,應(yīng)經(jīng)常注意燃燒板的表現(xiàn)清潔,避免堵塞,可用鋼針經(jīng)常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xiàn)象。5、避免多功能小吃車用水直接清洗燒烤機(jī)爐頭,影響爐頭使用壽命。6、多功能小吃車檢查是否接通罐裝管道以及是否接牢。
多功能小吃車使用安全須知
現(xiàn)在越來越多的人都開始了自己做老板,而大多數(shù)都會(huì)選擇經(jīng)營多功能小吃車,多功能小吃車可以一車多用,同時(shí)可進(jìn)行幾十種美味操作,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、美食種類繁多。 由于多功能小吃車上的設(shè)備在使用時(shí)需要注意一些使用安全問題,所以這就要求我們大家在經(jīng)營多功能小吃車時(shí)注意以下幾點(diǎn)問題。
一、多功能小吃車使用前應(yīng)檢查是否接通罐裝管道以及是否接牢后方可使用。
二、往油脂收集盆倒入適當(dāng)水分,保持一定的水量,防止干燥。如果水干后,要抽出爐子底盤,再加入水。
三、點(diǎn)燃確認(rèn):多功能小吃車的點(diǎn)火器點(diǎn)燃時(shí),可見一束火苗沖上燃燒板,將整個(gè)燃燒板點(diǎn)燃。如果未見陶瓷板上有淡藍(lán)色火焰,此為未點(diǎn)燃,請(qǐng)重新點(diǎn)火,直到點(diǎn)燃為止。燃燒板表面剛開始可見薄薄火焰,約1分鐘后火焰逐漸退去,表現(xiàn)為無明火且發(fā)紅發(fā)熱。
關(guān)于電動(dòng)餐車的合法經(jīng)營
當(dāng)下,電動(dòng)餐車在全國大部分地區(qū)無需掛牌即可上路行駛,其中河北、云南等部分地區(qū)需要去車管局掛牌備案。(當(dāng)然,前提是要在正規(guī)餐車廠家購買,正規(guī)廠家可出示相關(guān)手續(xù)用作掛牌備案)
上路問題解決后,問題如何解決?只要在完成審批備案流程,即可進(jìn)行合法合規(guī)經(jīng)營。
面對(duì)電動(dòng)餐車的流動(dòng)式經(jīng)營,政府的態(tài)度正在逐步改變。政府“菜籃子工程”的統(tǒng)一采購、各地規(guī)劃出的餐飲流動(dòng)經(jīng)營區(qū),以及各大品牌從實(shí)體店走向流動(dòng)式經(jīng)營的諸多案例,都在證明著政府對(duì)電動(dòng)餐車流動(dòng)式經(jīng)營的態(tài)度。