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為什么蔓越莓甜品這么受歡迎,原來是因?yàn)樗鼉?nèi)在東西太豐富了。
今天我們要來說道說道這個(gè)蔓越莓小紅果,它的用途可是大了去了蔓越莓的收割時(shí)很有意思的,每年春天播種、秋季收獲,采收方法分成“水收”和“干收”兩種。的蔓越莓果內(nèi)含空氣,所以能夠浮在水面上。用水收方式采收,果農(nóng)先將蔓越莓田注滿水,然后開著水車巡回田間打水,等脫落的蔓越莓果浮出水面,再用欄木圈集篩選。蔓越莓需要特殊的環(huán)境及氣候條件,因此全球產(chǎn)區(qū)不到4萬英畝,產(chǎn)量有限、十分珍貴。
水車、紅果、波光與藍(lán)天組成壯美畫面,往往令駐足欣賞的游客嘆為觀止。只要趕得上采收季節(jié),您都可以在蔓越莓田邊體驗(yàn)令人目眩神迷的紅色震撼。正是因?yàn)槁捷畬?duì)人的身體有很好的益處,所以它的用途也很大,更是烘焙界的寵兒,我們可以看到很多市面上會(huì)有各種蔓越莓的產(chǎn)品出現(xiàn)。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是,蔓越莓干富含令肌膚美麗健康的維生素C,營(yíng)養(yǎng)豐富。
例如蔓越莓蛋糕、蔓越莓牛軋?zhí)?、蔓越莓餅干、蔓越莓慕斯蛋糕、蔓越莓蛋撻、蔓越莓馬德芬等等。
蔓越莓小餅干是常見的一款小甜品,制作簡(jiǎn)單,口感也不錯(cuò),非常適合大家制作享用。
美國(guó)蔓越莓除了美白,還能美容養(yǎng)顏和幫助控制體重。
美國(guó)蔓越莓:停頓時(shí)間衰老
美國(guó)蔓越莓不僅能夠?yàn)槟阃nD時(shí)間延緩衰老,而且它本身也是保鮮達(dá)人。早在四百年前,美國(guó)蔓越莓和玉米、鱈魚被北美殖民征服當(dāng)做貢品準(zhǔn)備送給當(dāng)時(shí)的英王查理二世,歷經(jīng)漫長(zhǎng)的航行,玉米和鰻魚都?jí)牧?,只有美?guó)蔓越莓以新鮮原貌展現(xiàn)在查理二世面前,從此美國(guó)蔓越莓名聲大噪。中國(guó)大陸最常見的蔓越莓產(chǎn)品是美國(guó)進(jìn)口的蔓越莓干,蔓越莓干價(jià)格便宜,而且能保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。
為啥蔓越莓有了這么個(gè)奇怪的名字呢?其實(shí)相當(dāng)戲劇。早,把蔓越莓引進(jìn)中國(guó)的OceanSpray優(yōu)鮮沛公司亞太區(qū)的工作人員Daisy覺得鶴莓這個(gè)名字不響亮,不能體現(xiàn)蔓越莓的美麗,打算給它起個(gè)個(gè)性浪漫的商品名。因?yàn)檎`以為它是藤蔓植物,又能越冬,還是越洋而來的,就叫蔓越莓吧。許多的朋友們經(jīng)常會(huì)食用蔓越莓了,但是對(duì)于蔓越莓的選購(gòu)方法卻不是非常的了解,所以經(jīng)常會(huì)買到一些質(zhì)量比較差的蔓越莓了,所以我們大家必須要了解一些蔓越莓的選購(gòu)方法,那么蔓越莓的選購(gòu)方法有哪些。
雖然這個(gè)名字和科學(xué)性一點(diǎn)關(guān)系都沒有,但是因?yàn)槁犉饋聿幻饔X厲,顯得特別高深莫測(cè),反而一炮而響,深入人心,成了這個(gè)物種主要的中文叫法。