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殺菌鍋工作原理
鴨胗肉類殺菌鍋生產商有些系統在殺菌和冷卻過程中使用過壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內的壓力。這樣做是必要的,因為有些包裝容器對內部壓力的忍受力有限。鴨胗肉類殺菌鍋生產商過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。由于鍋內溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。術語“過壓”系指施加于殺菌鍋的,超過在某一給定溫度情況下由加熱介質所施加的壓力。蒸汽殺菌鍋中,在250℉時的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓,例如25-35psig的殺菌系統可以在更高的溫度下操作。
--殺菌鍋的作業(yè)必須適當,以確保容器經殺菌后達到商業(yè)無菌。
殺菌鍋設計理念
鴨胗肉類殺菌鍋生產商設計理念
1、人性化?。ㄌ幪巹e具匠心,體現以人為本的設計理念)
2、安全?。嗠尤忸悮⒕伾a商按照:國標GB150-2011《壓力容器制造標準》、ISO9000:2012質量認證體系、HACCP 食品安全認證設計、制造)
3、可靠!(鴨胗肉類殺菌鍋生產商選用世界品牌的部件)
4、節(jié)能?。囟壬⑹В浑娏?、壓縮空氣、時間的消耗四個方面合理、優(yōu)化搭配)
5、外形美觀、新穎,結構緊湊、簡約!
電加熱水浴殺菌鍋
電加熱水浴殺菌鍋主要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產需要。
鴨胗肉類殺菌鍋生產商是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。殺菌精度高本機采用先進的技術及先進的日本電腦元件,利用鍋內轉換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過程中,對鍋內溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汔、進水、排水等過程,全部采用電腦自動化控制,鍋內精度在0。鴨胗肉類殺菌鍋生產商是利用壓縮空氣作反壓力的圓筒體殺菌設備,其鍋蓋鎖緊形式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉啟動方便,適應于罐頭、飲料、牛奶、鹵制品等馬口鐵罐和玻璃罐罐頭、塑料袋或耐蒸煮沸軟包裝物的實罐產品進行高溫殺菌處理工作,以達到保質期內“商品無菌”的要求。鴨胗肉類殺菌鍋生產商由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。鴨胗肉類殺菌鍋生產商