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煙道清洗公司調(diào)研人員調(diào)查發(fā)現(xiàn)
煙道清洗公司調(diào)研人員調(diào)查發(fā)現(xiàn),一些餐館缺少明確制度,廚房操作人員安全意識(shí)差、責(zé)任心不夠強(qiáng),在火沒(méi)有熄滅,或者沒(méi)有斷氣、斷油的情況下或者正在燒油炒菜的時(shí)候脫崗,這樣,一旦,火勢(shì)順著管道迅速蔓延,為滅火帶來(lái)極大的困難。目前餐飲行業(yè)做的還是如火如荼,比較火熱的,但是近年來(lái),頻頻發(fā)生一些酒店餐館發(fā)生火災(zāi)的情況,然后究其原因,原來(lái)是因?yàn)椴宛^廚房煙道內(nèi)油煙堆積太多導(dǎo)致的通風(fēng)不暢而發(fā)生險(xiǎn)情;煙道清洗公司一直提倡一些酒店,餐廳,飯店的廚房煙道要定時(shí)清洗,保證整個(gè)煙道的通風(fēng)問(wèn)題。
排煙管道的內(nèi)壁上隨著時(shí)間的變化
排煙管道的內(nèi)壁上隨著時(shí)間的變化,內(nèi)壁上會(huì)堆積很多油煙,看似是煙,其實(shí)都是油泥,時(shí)間太長(zhǎng)的話,會(huì)堆積的太多,一方面,很大的影響通風(fēng)問(wèn)題,另外就是會(huì)影響影響管道的質(zhì)量,時(shí)間長(zhǎng)了,這些油泥會(huì)對(duì)管道產(chǎn)生腐蝕老化的現(xiàn)象,也會(huì)影響管道的使用壽命,如果是人進(jìn)入清理,保養(yǎng)的話,很不方便,也很臟,不巧的話,還會(huì)引起事故傷害。所以,比較可行的辦法就是請(qǐng)?zhí)旖驘煹狼逑吹氖┕煾祦?lái)進(jìn)行清理工作,他們都是一些非常的施工團(tuán)隊(duì),具有非常強(qiáng)的施工經(jīng)驗(yàn)。
不可用液體清洗抽油煙機(jī)
不可用液體清洗抽油煙機(jī)。抽油煙機(jī)的電器不是防爆電器,在使用抽油煙機(jī)時(shí)殘留的液體可能引起燃燒,而且用液體清洗易損壞抽油煙機(jī)控制板的密封。在使用抽油煙機(jī)時(shí),灶具不得干燒,這樣易將大量的熱吸入抽油煙機(jī)內(nèi),損壞部件,并可能引燃機(jī)內(nèi)油污。抽油煙機(jī)使用的插座,好是帶開(kāi)關(guān)的固定插座,以便使用后切斷電源。油煙管道使用一段時(shí)間之后,需要進(jìn)行清洗,因?yàn)槿绻磺逑从蜔煿艿赖脑?,油煙管道里面的油垢將?huì)堆積的越來(lái)越厚,不僅影響排煙效果,而且還會(huì)容易引發(fā)火災(zāi)。
油煙機(jī)不定期清洗的危害性:
危害一:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗,油垢導(dǎo)致葉輪負(fù)荷增加,轉(zhuǎn)速緩慢,排煙效果差;
危害二:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗,電容容易老化燒壞,導(dǎo)致無(wú)法啟動(dòng)運(yùn)行;
危害三:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗,葉輪油垢重,電機(jī)長(zhǎng)期超負(fù)荷工作,很容易燒壞;
危害四:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗,煙管閥門會(huì)被油漬粘連,無(wú)法閉合,主煙道油煙排入廚房;
危害五:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗,油網(wǎng)油漬會(huì)不斷增加,堵住進(jìn)風(fēng)油網(wǎng),造成排煙困難;
危害六:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗,排煙就會(huì)不暢通,油煙中產(chǎn)生的致癌物質(zhì),影響人體健康;
危害七:油煙機(jī)長(zhǎng)期不清洗,耗電量會(huì)增加15%-30%。