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臭氧消毒的作用
食品及物品、衣物的消毒:在日常生活中,我們對所用物品、家庭用品及衣物的消毒,應遵循本標準7.5.1和7.5.2的規(guī)定。除以上那些基本要求和注意事項外,還要注意臭氧消毒濃度的設置。該標準將臭氧濃度控制在>60 mg/m3/m2,相對濕度≥70%,60-120 min的工作時間。本說明書應為醫(yī)l療標準,作為家庭用品消毒,本人不同意。醫(yī)學標準要求絕l對無菌,但是對家用物品進行消毒時,這種消毒條件會比較高,而且會產(chǎn)生許多問題:
A、臭氧濃度太高,其氧化性必然會很強,如果再加上一定的濕度,作用時間又太長,幾乎所有有色澤的衣服、家用棉織品都會很快掉色;
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B、氧化能力太強,家電、家具、家居裝修材料等都可能出問題。許多家用電器內(nèi)部的插座,包括家庭電源插座,都可能被氧化而損壞,并造成損壞。因此,我個人建議,在對小辦公室、小超市、小餐館等進行臭氧消毒時,臭氧濃度不超過40 mg/m2,作用時間不超過30分鐘;家庭房間除對廚房和衛(wèi)生間進行消毒外,濕度不能超過50%。一切家用電器zui好用塑料布包好,電源插座也zui好用那種有“防止兒童接觸”的類型。
食品廠用壁掛式臭氧冷鏈消毒機的應用:
食品廠包裝車間,潔凈區(qū)殺菌消毒,除臭
食品廠更衣室消毒滅菌及凈化
食品車間消毒凈化設備
食品車間食品添加劑的消毒凈化
食品工廠冷藏庫的消毒與保鮮
食品廠原料的消毒
臭氧消毒機的應用場所
工作服消毒
食物加工、冷飲、生物制藥等部門的某些工序對工作服的消毒有嚴格的要求。工裝裝消毒常采用高壓滅菌方法,很難達到食品工業(yè)的要求。食品廠使用臭氧消毒工作服,是一種高l效、經(jīng)濟、簡便的方法。
食品業(yè)如日班后對工作服進行消毒,在20m2封閉房間內(nèi)掛數(shù)十件工作服,在地面上灑一些水。例如使用3 g/h發(fā)生器,開機3-4小時,可達到8-10 ppm的臭氧濃度,滅菌效果達85%以上。將工作服掛在臭氧滅菌房有消毒作用,其效果隨濃度不同而有差異。
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冷凍食品消毒設備方案要求解讀
1.入口連接
在口岸環(huán)節(jié),進口冷鏈食品由海關進行“風險等級評定式”開箱抽檢,海關負責組織抽檢產(chǎn)品的消毒處理工作,并出具消毒證書和海關通關單。沒有消毒過的產(chǎn)品在后續(xù)環(huán)節(jié)都要進行消毒。
2.運輸鏈接
交通管理部門對運輸環(huán)節(jié)進行查驗,在集裝箱卸到國內(nèi)運輸車時出具海關通關單,并督促承運方落實個人防護、運輸工具消毒等措施,運輸期間不得開箱。
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3.入庫環(huán)節(jié)
檢查冷庫進庫前上述環(huán)節(jié)的貨品消毒證明,如果沒有消毒證明,則要求企業(yè)安排對物品的外包裝和運輸工具進行消毒處理,且消毒后由消毒單位出具消毒證明。
貨品的入倉過程中,如果某些產(chǎn)品需要打開外包裝,則需對內(nèi)包裝進行消毒處理。
冷鏈消毒機設備簡介
冷藏運輸消毒機,是將經(jīng)過粗濾、精濾等一系列處理后的自來水,按一定比例與消毒劑混合,用高壓泵對消毒液進行壓力霧化,由于產(chǎn)生的霧很微細,所以霧滴可以長期懸浮,漂浮在空氣中,形成飛揚的迷霧。噴霧滴可以沉淀在物體表面,覆蓋整個輸送物體表面,起到消毒滅菌的作用。
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具有可靠的低溫消毒效果,有效地解決了北方高寒地區(qū)低溫環(huán)境和凍品外包裝消毒難題。
含氯低溫消毒劑有兩種:
低溫消毒劑組分及劑型
-18℃低溫消毒
主要成份:二氯異青尿酸鈉,氯化鈣,乙醇等。在使用過程中,-18℃低溫消毒液中有效氯濃度為0.3%(3000 mg/L),無水氯化鈣和乙醇含量分別為25%和9.5%。
劑型:二元包裝、粉末、液體。劑型為二氯異青脲酸鈉粉, B劑型為氯化鈣乙醇溶液。
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-40℃低溫消毒
主要成分:包括二氯異青尿酸鈉,氯化鈣,乙醇,乙二醇,苯扎氯銨。在-40℃下使用的低溫消毒劑有效氯濃度為0.5%(5000 mg/L),含30%無水氯化鈣、9.5%乙醇、9.9%乙二醇和0.09%苯扎氯銨。
劑型:二元包裝、粉末、液體。劑型為二氯異青脲酸鈉粉; B劑型為氯化鈣,乙醇,乙二醇,苯扎氯銨溶液。