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儲(chǔ)存水稻庫(kù)房的溫度和濕度
如果是豐收后遇見(jiàn)陰天和下雨天,或者沒(méi)有很好的曬種環(huán)境也可以將水稻放進(jìn)專(zhuān)用的曬種機(jī)里,人工操作的時(shí)候不要將溫度調(diào)得太高,這樣也會(huì)曬死種子。儲(chǔ)存水稻的庫(kù)房也有講究,要嚴(yán)格的控制庫(kù)房的溫度和濕度。佳儲(chǔ)存溫度是零度,曬種后水稻含水量只要低于十高于百分之五即可長(zhǎng)期儲(chǔ)存,如果發(fā)現(xiàn)水稻種子濕度超過(guò)了百分之十五,就極有可能發(fā)生霉變。
對(duì)于霉菌等微生物來(lái)說(shuō),溫度在15-350°的范圍內(nèi),濕度適宜時(shí),繁殖和生長(zhǎng)迅速,極易引起糧食的霉變;而糧溫下降到50°以下時(shí),危害糧食的霉菌等微生物均受到抑制,即使糧食水分較高,基本上仍是安全的。我國(guó)東北地區(qū)每年冬天收獲的玉米水分都比較高,可達(dá)到20%以上,但在冬季仍可以安全儲(chǔ)存,就是由于這個(gè)原因。
玉米收獲后應(yīng)充分暴曬或烘干處理,使其達(dá)到安全水分標(biāo)準(zhǔn)。貯藏中應(yīng)注意通風(fēng)散濕,新收獲的玉米更應(yīng)保持干燥和低濕條件,才能確保安全。采用“雙低”貯藏,低濕密閉投入、低劑量片與自然降氧貯藏效果良好。干燥降溫:安全貯藏玉米必須控制好水分和溫度條件,根據(jù)實(shí)踐,玉米含水12.5%,溫度35℃左右,一般能安全貯藏。