為迎合市場的需求,對菜品的開發(fā)與創(chuàng)新有了進一步的提高,講究兼容并蓄,進行菜系的融合、口味的匯串,在發(fā)展新菜品的基礎(chǔ)上繼承傳統(tǒng)并與之相結(jié)合。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,餐飲業(yè)發(fā)展的趨勢也逐漸以大眾消費為主流。許多工薪改變了觀念,走出家庭,走進了酒店、賓館。因而,無論是社會餐飲,還是酒店餐飲都應(yīng)以此為契機,增加品種、改變口味、調(diào)整價格,吸引更為廣闊的大眾消費市場。酒店餐飲應(yīng)在其原有硬件優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,更注重服務(wù)優(yōu)勢,并及時調(diào)整經(jīng)營思路。多研究市場,多研究賓客的需求,發(fā)揮自身優(yōu)勢,結(jié)合自身實際,以客人為中心,以市場為導(dǎo)向,抓住大眾消費市場的巨大份額,占據(jù)中、高.檔次餐飲市場的主導(dǎo)地位,為酒店餐飲開創(chuàng)新的局面。

2008年下半年起,在擴大內(nèi)需的大環(huán)境下,提出在擴大內(nèi)需、拉動消費方面,將大力發(fā)展餐飲業(yè)。以消費促發(fā)展,在三方面大力發(fā)展餐飲行業(yè)。首先,大力發(fā)展大眾化餐飲。其次,重點關(guān)注和解決餐飲行業(yè)的放心消費問題,嚴(yán)把食品原料進貨關(guān)。第三,積極推進節(jié)能環(huán)保工作,推動行業(yè)節(jié)能減排縱深發(fā)展。中國餐企業(yè)已經(jīng)十分注重品牌的塑造和企業(yè)規(guī)模的擴大。通過連鎖經(jīng)營和特許經(jīng)營等多種方式,中國餐飲業(yè)正積極進軍海外市場。中國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。隨著中國經(jīng)濟及旅游業(yè)的發(fā)展,餐飲行業(yè)的前景看好,在未來幾年內(nèi),中國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚。

經(jīng)濟全球化為餐飲業(yè)發(fā)展帶來新生機。加入wto后,大量的外資、外企進入我國,不同飲食習(xí)慣和文化背景的外國人匯聚我國,為我國餐飲業(yè)發(fā)展提供更大空間。我國對外開放加速,世界的餐飲企業(yè)將更多地進入我國市場,國外先進的管理經(jīng)驗、科學(xué)的運作模式和經(jīng)營理念等更深地融入我國餐飲企業(yè)。與此同時,中式餐飲正在加快“走出去”步伐,北京奧運會的成功舉辦以及上海世博會等大型活動的舉辦,為弘揚中華餐飲文化提供了新舞臺。

客戶可以依照喜歡的方式去拖移桌位, 排定你所需的位置,更改桌子的種類, 不受任何程序修改控制, 完全可視化的設(shè)計, 讓你輕松的上手.不只如此, 你更可由桌位的顏色, 查看各樓層狀態(tài).幫助你有效的管理你的餐廳 。獨立的語言文件:支持OPOS標(biāo)準(zhǔn), 讓軟件在硬件上的搭配上更具有彈性, 舉例,顧客顯示器,熱感式列表機, 等...參數(shù)的設(shè)定, 調(diào)整客戶所需要的功能:依照客戶的需求, 設(shè)定客戶所需要的功能. 例如: 服務(wù)費的設(shè)定, 屏幕的設(shè)定, 字體的設(shè)定,操作設(shè)定,功能鍵的設(shè)定,權(quán)限設(shè)定,稅率設(shè)定,貨幣轉(zhuǎn)換率等, 皆使用參數(shù)化的設(shè)定方式, 為客戶設(shè)定.