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冷鏈物流公司生鮮冷鏈物流配送
但是我國冷鏈物業(yè)起步較晚,技術(shù)設(shè)備等方面還有待提高。所以冷鏈物業(yè)的發(fā)展還存在一些制約因素。
冷鏈物流設(shè)施設(shè)備不足。易腐物品裝車大多在露天而非在冷庫和保溫場所操作,80%~90%的水果、蔬菜、禽肉、水產(chǎn)品都是用普通卡車運(yùn)輸,大量的牛奶和豆制品是在沒有冷鏈保證的情況下運(yùn)輸?shù)?,運(yùn)輸這些易腐食品時(shí)大多在上面蓋一塊帆布或塑料布,有時(shí)棉被還成了的保溫材料。
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減壓保鮮法是一種新興的蔬果保鮮法。這種保鮮法具有很好的保鮮效果,并且具有管理方便、操作簡 單、成本不高等優(yōu)點(diǎn),目前英、美、德、法等一些國家已研制出了具有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格的低壓集裝箱,這種保鮮方法已經(jīng)廣泛運(yùn)用于蔬菜水果的長途運(yùn)輸中。冷鏈物流運(yùn)輸時(shí)刻伴隨在我們身邊,這篇文章帶你們走進(jìn)冷鏈物流的幾種化學(xué)保鮮技術(shù)。
冷鏈物流配送指冷藏冷凍品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售,一直到銷售前的各個環(huán)節(jié)都要一直保持在低溫的狀態(tài)下,以保證產(chǎn)品質(zhì)量,減少物品損耗的系統(tǒng)工程。
建立冷鏈物流公共信息平臺與冷鏈應(yīng)用服務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺。
整合冷鏈物流從上游供應(yīng)商到下游用戶各個環(huán)節(jié),將冷鏈物品供需庫與冷鏈物流行業(yè)商業(yè)組織起來,為供需雙方及冷鏈物流等各環(huán)節(jié)服務(wù)、設(shè)備提供商等各方,方便、及時(shí)、準(zhǔn)確的提供:信息共享、交互、全程交易、決策支持、數(shù)據(jù)挖掘等功能,從而建立面向交易、綜合服務(wù)的冷鏈物流行業(yè)完全電子商務(wù)。