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1、準(zhǔn)備材料:酒糟約50%、玉米粉約30%、麩皮或米糠約20%、乳酸菌發(fā)酵劑約0.5-1%。2、方法:先用米糠、玉米粉按照一定的比例不加水與飼料發(fā)酵劑混合均勻備用,隨后把酒糟、玉米粉、麩皮和稀釋好的飼料發(fā)酵劑攪拌均勻做成物料。3、要求:物料的含水量約為65%,隨后將物料裝入能完全密封的容器中。
一、酒糟如何發(fā)酵成飼料
1、準(zhǔn)備材料
需要準(zhǔn)備酒糟約50%、玉米粉約30%、麩皮或米糠約20%、乳酸菌發(fā)酵劑約0.5-1%。
2)因?yàn)镈DGS中不飽和脂肪酸的比例高,容易發(fā)生氧化,對(duì)動(dòng)物健康不利,能值下降,影響生產(chǎn)性能和產(chǎn)品質(zhì)量如品質(zhì)、牛奶質(zhì)量,所以要使用劑。 3)抗?fàn)I養(yǎng)因子:DDGS米糠中的纖維含量高,單胃動(dòng)物不能利用它,所以使用酶制劑提高動(dòng)物對(duì)纖維的利用率。另外有些產(chǎn)品可能有植物凝集素、棉酚等,加工后活性應(yīng)大幅度降低。 家禽 DDGS是必需脂肪酸、亞油酸的來(lái)源,與其他飼料配合,成為種雞和產(chǎn)蛋雞的飼料。DDGS缺乏賴氨酸,但對(duì)于家禽限制性氨基酸是用于生長(zhǎng)羽毛的蛋氨酸,所有的DDGS產(chǎn)品都是蛋氨酸的來(lái)源。
酒糟飼料發(fā)酵技術(shù)可以用白酒糟、啤酒糟等酒糟發(fā)酵制作生物飼料,酒糟牛羊養(yǎng)殖的常見(jiàn)飼料,但由于酒糟的原料經(jīng)釀酒發(fā)酵后呈酸性,且殘留部分酒精,水分含量較高,容易變質(zhì)。另外酒糟中缺乏胡蘿卜素、維生素D和鈣質(zhì),加之目前大部分酒廠為了提高出酒率,在原料中加入了大量的稻殼,所生產(chǎn)的酒糟質(zhì)地粗糙,易引起。因此,嚴(yán)重地降低了酒糟的利用價(jià)值。
五種適宜喂豬的糟渣類飼料 白酒糟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值因原料和釀造方法不同而有較大差異。由于酒糟是原料發(fā)酵提取碳水化合物后的剩余物,粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維等成分所占比例相應(yīng)提高,無(wú)氮浸出物含量則相應(yīng)降低,B族維生素含量較高。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率與原料相比,沒(méi)有較大的差異。白酒糟作為豬飼料可鮮喂、打漿喂或加工成干酒糟飼喂。