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追溯概念
追溯系統(tǒng)的優(yōu)勢
數(shù)據(jù)采集互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)采集技術(shù)信息交互集成強大的生產(chǎn)管理功能追溯查詢中國首家食品安全追溯查詢門戶網(wǎng)站系統(tǒng)的組建追溯系統(tǒng)是一個復(fù)雜系統(tǒng)由數(shù)據(jù)采集---數(shù)據(jù)匯總---數(shù)據(jù)處理---數(shù)據(jù)的公布及查詢。數(shù)據(jù)的采集主要以靠交易終端機像如追溯條碼秤記錄每個商品的流通信息,然后由數(shù)據(jù)采集器將追溯條碼秤上的數(shù)據(jù)采集到數(shù)據(jù)服務(wù)器,經(jīng)過數(shù)據(jù)處理程度將數(shù)據(jù)分類記錄并通過信息記錄和編號在網(wǎng)上查詢。
追溯管理系統(tǒng)
在產(chǎn)線關(guān)鍵采集點安裝RFID采集終端,投料出的用戶將打印好的標簽粘貼在成品主要部件上,然后掃描標簽,系統(tǒng)同時記錄該產(chǎn)品已經(jīng)投入生產(chǎn)??窗寮纯刹樵兺度氲目倲?shù)量,產(chǎn)品在經(jīng)過線各個工序時都由系統(tǒng)判斷上一道工序是否已經(jīng)執(zhí)行完成,對于錯誤的操作、工具漏掃等直接給錯誤提示要求用戶補掃。系統(tǒng)記錄每道工序經(jīng)過的時間、作業(yè)人員、班別等信息以便日后可以根據(jù)標簽查詢到生產(chǎn)信息。對于品檢工序,系統(tǒng)對記錄產(chǎn)品不良類型已經(jīng)維修情況,根據(jù)上報的不良統(tǒng)計現(xiàn)象分布,以及后續(xù)品質(zhì)追溯工作。產(chǎn)線看板的功能用于顯示產(chǎn)品WIP情況,顯示投入、產(chǎn)出數(shù)量,不良品數(shù)量可供當(dāng)班負責(zé)人即時刷新查看,普通用戶可以通過企業(yè)局域網(wǎng)內(nèi)查看生產(chǎn)報表、品質(zhì)追溯報表、生產(chǎn)追溯報表等。。
食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)
“食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)”是一個能夠連接生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)管和消費各個環(huán)節(jié),讓消費者了解符合衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流通過程,提高消費者放心程度的信息管理系統(tǒng)。
原材料供應(yīng)商在向食品廠家提供原材料時候進行批次管理,將原材料的原始生產(chǎn)數(shù)據(jù)制造日期、食用期限、原產(chǎn)地、生產(chǎn)者、遺傳基因組合的有無使用的藥劑等信息錄入到二維碼中并打印帶有二維碼的標簽,粘貼在包裝箱上后交與食品廠家。在食品廠家原材料入庫時,使用數(shù)據(jù)采集器讀取二維碼,取得到貨原材料的原始生產(chǎn)數(shù)據(jù)。從該數(shù)據(jù)就可以馬上確認交貨的產(chǎn)品是否符合廠家的采購標準。然后將原材料入庫。