酒店洗碗機生產的行業(yè)須知「興溢機械設備」

　    佛山市興溢機械設備有限公司，主要致力于大型商用洗碗機流水線設備，二手商用洗碗機設備，中型酒店洗碗機、大型商用洗碗機，小型商用洗碗機，二手商用洗碗機哪個牌子好優(yōu)選興溢，性價比高。所有洗碗機流水線設備包安裝調試售后，新舊設備的升級改裝，可置換。本公司所有設備廣東，廣西，江西，湖南，福建，新疆，云南，貴州，吉林，安徽等全國地區(qū)。歡迎新老客戶來電咨詢。原先要6-8個阿姨洗碗的餐廳用了洗碗機后只需要2-3個就可以了。

商用流水線洗碗機安裝需要安放在平坦的地面上，而且要確認機器的進水以及排水是否正常。洗碗機的安放需要遠離燃氣體、爐等熱源，也不要長期讓陽光直射流水線洗碗機，以免長時間的暴曬導致外殼漆層褪色變黃或脫落，影響外表美觀。如果清洗不同材質的餐具，需要根據(jù)不同的餐具不同的溫度。要調整不同的清洗溫度和烘干溫度。在相同等級的酒店之間，你會選擇的是干凈衛(wèi)生的還是臟亂的呢，答案相信也是非常明顯的。

為了保證進水管、排水管正常進水、排水，擺入水管時力求順暢，防止折彎或迂回打結，不要用重物壓在膠管上。

使用洗碗機時，勿用高于80攝氏度的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞，高溫清洗后排出的熱水仍有相當高的溫度，請小心處理。

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 商用流水線洗碗機洗碗的清洗力、殺菌力、藥劑效果、時間控制、干燥力度都比人工洗碗有優(yōu)勢。更重要的是，現(xiàn)在的流水線洗碗機都是餐具清洗、高溫沖洗、烘干一體化處理的，

 機器的整個洗碗過程結束后餐具無須再進行另外消毒。而人工洗碗在清洗結束后還要進行另外的消毒處理，這會花費更多的時間去完成洗碗工作。另外，人工洗碗會帶來很多不可控的因素，

 流水線洗碗時的工作狀態(tài)、洗碗槽的水質、洗滌劑的濃度、水溫、抹布都會影響到餐具的衛(wèi)生程度。而洗碗機則避免了這些人為衛(wèi)生風險，同時也提高了洗碗效率，加快了餐具的周轉，這可以減少餐具配備量從而降低餐具成本。

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商用流水線洗碗機正確使用方法.

1.選擇程序

a.餐具沾滿油漬污垢，則必需選用規(guī)范或強力洗碗程序，不要選擇快速或經濟形式。由于假如流水線洗碗機的時間和溫度都得不到保證。洗碗機的洗濯效果當然會不好。

b.用臺式洗碗機時，不要將洗碗粉投放于預洗程序段，由于普通預洗只是沖沖渣，以便還進一步清渣。洗碗粉應投放于洗碗程序啟動前，才能夠確保洗碗效果;

c.有些消費者反映枯燥不理想，事實上，經濟快速檔是為了快速、節(jié)能而設置的形式，不適用于正常清洗。如運用規(guī)范或強力形式洗，洗碗機就可保證餐具的枯燥水平大于95%假如洗碗機內膽上還有未干的水蒸汽凝結的小水珠，也屬正常狀況，不會影響餐具的衛(wèi)生和運用。興溢洗碗機、二手餐具消毒設備廠家目前圈子內全自動流水線洗碗機的衛(wèi)生標準，體現(xiàn)在高溫、快速干燥和使用高效洗碗液。