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磐安縣桃源旅游開發(fā)有限公司餐飲供應(yīng)及管理、住宿服務(wù);旅游項目開發(fā)、管理;觀光旅游服務(wù)。【磐安農(nóng)家樂】【磐安農(nóng)家樂哪家好】【磐安農(nóng)家樂預(yù)定】【磐安農(nóng)家樂住宿】【磐安農(nóng)家樂聯(lián)系電話】
“農(nóng)家樂”的廚房制作車間生菜與熟菜分開放置,飲用水源和清潔水分開,面粉、米、油、調(diào) 料等儲藏間也要防潮、防鼠、防霉變,同時倉庫要禁止外人出入。自然的家庭氛圍,質(zhì)樸的生活方式,文明的休閑內(nèi)容,是農(nóng)家樂吸引城里人的特色?!稗r(nóng)家樂”要吸引客人,用餐環(huán)境必須干凈整潔,是有專門的餐廳,條件不好的也可以將自家庭院開辟出來,但庭院用作餐廳需要做好滅蠅、滅蚊、 防塵、防風(fēng)沙。我們力求從農(nóng)家樂發(fā)展的實際出發(fā),將旅游管理的理論與農(nóng)家樂發(fā)展的實踐相結(jié)合,重點是對農(nóng)家樂實踐指導(dǎo),尤其在農(nóng)家樂的餐飲、住宿、安全等農(nóng)家樂中問題較為突出的環(huán)節(jié)敘述較為詳細。夏季旅游,空調(diào)旅行車是最常見的交通工具,要提醒駕駛員不要把空調(diào)溫度調(diào)得太低,尤其室外氣溫較高時,如果車內(nèi)溫度調(diào)得過低,旅客容易患上“汽車空調(diào)病”。
磐安縣桃源旅游開發(fā)有限公司餐飲供應(yīng)及管理、住宿服務(wù);旅游項目開發(fā)、管理;觀光旅游服務(wù)。
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“農(nóng)家樂”的菜肴應(yīng)以民間菜和農(nóng)家菜為主,一定要突出自己民間、農(nóng)家的特色,并且要在此基礎(chǔ)上有所發(fā)展和創(chuàng)新。【磐安農(nóng)家樂】【磐安農(nóng)家樂哪家好】【磐安農(nóng)家樂預(yù)定】【磐安農(nóng)家樂住宿】【磐安農(nóng)家樂聯(lián)系電話】現(xiàn)在農(nóng)家樂已經(jīng)成為一種時尚,而且農(nóng)家樂讓人們體驗到了大自然的美。“農(nóng)家樂”的菜肴要立足農(nóng)村,就地取材,盡量采用農(nóng)家特有的、城里難以見到的烹飪原料。除了農(nóng)村特有的土雞、土鴨、老臘肉、黃臘丁以及各種時令鮮蔬外,還應(yīng)廣泛采用各種當?shù)赝撂禺a(chǎn)。 “農(nóng)家樂”的主食也應(yīng)該充分體現(xiàn)出農(nóng)家的特色。
浙江農(nóng)家樂旅游應(yīng)注重特色
浙江農(nóng)家樂旅游在近年來發(fā)展勢頭非常迅猛,人們從中看到了商機,因而它的數(shù)量似乎在很短的時間內(nèi)急劇增加。當然,隨之而來的各種問題也都浮上臺面。
有的硬件不完善,衛(wèi)生狀況不盡如人意;不少“農(nóng)家樂”千人一面,甚至呈現(xiàn)出程式化的苗頭,失去了原汁原味的鄉(xiāng)土氣息;有的管理不到位,服務(wù)意識不強,等等?!稗r(nóng)家樂”不應(yīng)只停留在吃和住上,而應(yīng)該挖掘更深層次的文化內(nèi)涵,打好特色牌。
而且并不是打上“農(nóng)家樂”的牌子就叫農(nóng)家樂,農(nóng)家樂”,顧名思義,應(yīng)以“農(nóng)”字為根,“樂”字為本,挖掘田園樂趣、民俗樂趣以及農(nóng)村生產(chǎn)和生活樂趣,融入一些鄉(xiāng)情活動,比如采摘、釣魚、種菜、野餐等,游客通過自己動手,親身品味勞動成果,親身感受勞動樂趣;充分挖掘文化內(nèi)涵,做出特色,讓“農(nóng)家樂”保持旺盛生命力。小章村“體育 旅游”只是“運動小鎮(zhèn)”冷水發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的一個縮影。
浙江農(nóng)家樂旅游的潛力還是非常旺盛的,只要做好以上幾點,慢慢摸索,逐步優(yōu)化和改革,做到經(jīng)營規(guī)范化,那前景還是不可估量的。