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酒類提純降度用什么活性炭
酒是醇、酸、酯、醛等有機(jī)物質(zhì)和水的混合體?;钚蕴康奈侥芰团c水接觸的時(shí)間成正比,接觸時(shí)間越長(zhǎng),過(guò)濾后的水質(zhì)越佳。各種香型白酒的主體香味物質(zhì)與其他微量香味成分間的平衡、匹配構(gòu)成了諸味協(xié)調(diào)的酒體。如前所述,沉淀物質(zhì)實(shí)際上是白酒中的某些香味成分或其前體物質(zhì)。除濁和保持香味風(fēng)格是低度白酒生產(chǎn)所面對(duì)的一對(duì)矛盾。因此應(yīng)在盡可能保持酒體的香味風(fēng)格前提下,除去低度白酒中的沉淀物質(zhì),或除去低度白酒中潛在的會(huì)引起沉淀的物質(zhì),以免出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象。 如何在不影響產(chǎn)品原風(fēng)格,又能使白酒清亮透明,且符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),有效地進(jìn)行處理過(guò)濾,活性炭吸附法是白酒過(guò)濾的有效方法之一。
椰殼酒類活性炭顆粒均勻(30-48目)強(qiáng)度高,灰分低,干凈純正,微孔高于其他類活性,是活性炭系列中的精品。
酒類脫色提純專用椰殼活性炭主要用于酒類促進(jìn)老化,去除異味以及脫色提純.也可用于油脂、清涼飲料、食品添加劑、有機(jī)rongji等工業(yè)的脫色,除臭和精制。
椰殼活性炭在釀酒中起到的作用是什么?大型椰殼活性炭生產(chǎn)廠家
一.椰殼活性炭去掉低度白酒中的沉淀物.
在低度白酒的出產(chǎn)中,因?yàn)榫频慕刀?白酒中的高脂肪酸乙酯,高脂肪醇的溶解度下降,使酒體呈現(xiàn)乳狀渾濁.去掉低度酒中的沉淀,堅(jiān)持原酒的風(fēng)味。
三.加快酒的陳化
酒類專用炭加快白酒的老熟、陳化,新酒通??诟斜┝摇_辣、糠雜昧重,有時(shí)還有一種新酒的異味.要出產(chǎn)優(yōu)異酒,都要在出產(chǎn)工藝上規(guī)則有必定的貯存期,少則三個(gè)月、半年,多則幾年或幾年以上,稱為酒的老熟、陳化.老熟、陳化進(jìn)程是一個(gè)歸納的化學(xué)~物理進(jìn)程.有氧化、酯化、乙?;然瘜W(xué)變化.也有分子結(jié)構(gòu)重排等物理化學(xué)效果.天然老熟、陳化是一個(gè)十分緩慢的進(jìn)程,
使用辦法:低度白酒處理辦法:基酒→加軟水降度→加SJ-J201或203→拌和均勻→弄清(24-48小時(shí))→上層清液過(guò)濾→制品白酒
高度酒處理辦法:基酒→加SJ-J205→拌和均勻→弄清(24-48小時(shí))→上層清液過(guò)濾→制品高度白酒
處理水用椰殼活性炭大型椰殼活性炭生產(chǎn)廠家
大型椰殼活性炭生產(chǎn)廠家如果日出水量較大的話,活性炭使用壽命會(huì)相對(duì)縮短,每公斤活性炭的過(guò)濾量在20噸左右;水溫的高低,水溫越高,活性炭的吸附能力就越強(qiáng);但水溫高達(dá)30℃以上時(shí),吸附能力達(dá)到極限,就有逐漸降低的可能;
水質(zhì)的PH值,當(dāng)水質(zhì)呈酸性時(shí),活性炭對(duì)陰離子物質(zhì)的吸附能力便相對(duì)減弱;當(dāng)水質(zhì)呈堿性時(shí),活性炭對(duì)陽(yáng)離子物質(zhì)的吸附能力減弱。大型椰殼活性炭生產(chǎn)廠家外觀為黑色,顆粒狀,具有孔隙發(fā)達(dá)、吸附性能好、強(qiáng)度高、易再生、經(jīng)濟(jì)耐用等優(yōu)點(diǎn)。所以水質(zhì)的PH值不穩(wěn)定,也會(huì)影響到活性炭的吸附能力;
活性炭的吸附能力和與水接觸的時(shí)間成正比,接觸時(shí)間越長(zhǎng),過(guò)濾后的水質(zhì)越佳。
椰殼活性炭確定質(zhì)量好壞的方法大型椰殼活性炭生產(chǎn)廠家
大型椰殼活性炭生產(chǎn)廠家看氣泡,我們可以把大型椰殼活性炭生產(chǎn)廠家放入水里,因?yàn)樗臐B透效用,水侵入椰殼活性炭的孔隙里,致使孔隙里的空氣都釋放出來(lái),形成小氣泡,在水里能夠遷出一條氣泡線,這樣的情況產(chǎn)生的愈明顯,保持時(shí)間愈廠,椰殼活性炭的吸附效果就愈好。新裝修好的房子,可以放置大量的活性炭,從而達(dá)到吸附甲醛等有害氣體的作用。還有就是看脫色實(shí)力,椰殼活性炭的吸附效果另一方面展現(xiàn)的就是脫色效果,椰殼活性炭可以把有顏色的液體轉(zhuǎn)變成沒(méi)有顏色或者無(wú)色的超能力,因?yàn)槠渥陨淼倪@種特點(diǎn),所以,椰殼活性炭在食品和工業(yè)脫色方面有很大的市場(chǎng)。