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杏花村5大系列開(kāi)放招商 隨時(shí)退換貨 產(chǎn)品全 不壓貨 總部補(bǔ)貼做廣告

汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱(chēng)“杏花村酒”。
汾酒以工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱(chēng)，在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。
汾酒曾經(jīng)過(guò)了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。在釀造過(guò)程中從糧食選擇到發(fā)酵器具再到設(shè)備、車(chē)間等等，都講究環(huán)境與工藝的干凈、衛(wèi)生、精致、純正，做到專(zhuān)業(yè)極zhi、十年如一日。被譽(yù)為早國(guó)酒，國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。

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清香酒的酚類(lèi)化合物多。

近年來(lái)，越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類(lèi)化合物，有利于預(yù)防心血guan疾病。但是清香型酒的酚類(lèi)化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，而老酒的酚類(lèi)化合物是名優(yōu)白酒的5到10倍，可見(jiàn)清香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。同時(shí)也證明了陳年老酒的養(yǎng)生價(jià)值。汾酒的名字究竟起源于何時(shí)，還需要進(jìn)一步考證，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“這個(gè)酒名。

清香型白酒所采用的“清蒸二次清，地缸發(fā)酵，低溫制曲、一清到底”的工藝，可以實(shí)現(xiàn)質(zhì)量安全和風(fēng)味的平衡。據(jù)專(zhuān)家實(shí)驗(yàn)研究表明，清香型白酒的生產(chǎn)工藝優(yōu)、安全標(biāo)準(zhǔn)高、釀酒微生物多、代謝產(chǎn)物少。這四大特點(diǎn)可以說(shuō)明清香型白酒在質(zhì)量安全方面有很大優(yōu)勢(shì)。正如人們對(duì)清香型白酒的評(píng)價(jià)：清、正、甜、凈、長(zhǎng)，說(shuō)清香型白酒更加干凈是沒(méi)有問(wèn)題的，至于健康問(wèn)題就要分情況來(lái)討論了。汾酒的二廗酒醅在蒸酒后就扔掉，稱(chēng)為“清蒸二次清”，所以也沒(méi)有“萬(wàn)年糟”。