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石磨面粉廠介紹黑小麥面粉能做什么食物
1.原材料的清理。主要是清理小麥當中摻雜的秸稈、沙塵石子和破損麥以及茸毛等影響面粉出粉率的雜質,通常采用的是風篩結合的振動篩進行清除。
2.水分的調節(jié)。不同品種以及地區(qū)的小麥含水量與其物理特性不同。經過清理之后需要進行水分的調節(jié),使其達到適合的水分含量。水分調節(jié)的目的。
若水三千農業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列,是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè),主要經營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農產品的產銷和加工業(yè)務。
若水三千農業(yè)科技有限公司目前公司旗下有石磨面粉系列、大豆豆皮系列、五谷雜糧系列、綠色果蔬系列,是集種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代股份制企業(yè),主要經營大田作物小麥、高粱和大豆、蔬菜大棚、果樹等農產品的產銷和加工業(yè)務。
對面粉進行分級。石磨磨出的面粉可以分普通的面粉、石磨餃子粉以及石磨全麥粉等等。晾曬。石磨面粉是低速的研磨,面粉中含有的水分消耗比較的低,因此生產出來的面粉需要進行晾曬,使面粉中的水分降低易于存儲。
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石磨面粉都可以做哪些面食
麩皮含有豐富的膳食纖維。因此,國外開發(fā)的食用麩皮產品主要添加到餅干、蛋糕、面包和面粉谷物食品中,經過處理、軟化、蒸熟、滅菌或膨化的麩皮作為兒童和老年人的食品,作為品質改良劑和纖維增強劑。 此外,麥麩還可以精制成膳食纖維食品,制成麩皮飲料,以滿足人們的消費和yi療用途。 因此,石磨生產過程中產生的麩皮非常有用。
石磨面粉廠家介紹五谷雜糧面粉的做法
面筋:面筋是指把小麥粉加水和成面團,用水沖洗剩下不溶于水的具有延伸性和彈性的物質。面筋含量的多少取決于小麥的品種。礦物質:小麥粉中的礦物質,主要有磷、鉀、鎂、鈣、鈉、鐵、銅等元素。各種元素以無機鹽的形式存在于小麥粉中。