酒店廚房改造工程價格-廠家直供,合肥旺來建

自1984年我國第-臺外排式吸油煙機在上海誕生起,油煙機作為廚房必不可缺的吸煙設(shè)備,通過深型吸油煙機、“中國芯”歐式油煙機到20m3/min大吸力油煙機,再到如今的“油煙不上臉”的潛吸式油煙機等技術(shù)的迭代升級,一步步推動著中國廚房環(huán)境的潔浄和人們品質(zhì)生活的提升。

第-代吸排煙設(shè)備:廚房排風扇相信不少80后的年輕人還依稀記得,小時候家里的廚房窗戶上總有一個類似電風扇的設(shè)備,每當家中做飯時,這個“電扇”便開始呼呼地轉(zhuǎn)個不停,通過空氣對流的原理,把廚房中的油煙排出室外。

實際上,這種“廚房排風扇”便是家用吸油煙機的雛形,屬于很早的“動力型”排煙設(shè)備。廚房排風扇的出現(xiàn),在很大程度上減少了廚房的油

度成為了當時家家必備的主流廚房產(chǎn)品。然而,由于缺少油污處理裝置,當長時間使用后,排風扇的電機和扇葉上往往會吸附大量的油污,不僅難以清洗,甚至還會將油污殘渣帶回廚房,造成“二次污染”。因此,隨著時代的發(fā)展,廚房排風扇便漸漸地退出了歷史的舞臺。

1、?普通住宅套型，廚房使用面積不應小于4m2，單間配套的住宅小套型的廚房使用面積，不應小于3.5m2。

2、?廚房應設(shè)置洗滌池、案臺、爐灶及排油煙機、熱水器等設(shè)施或為其預留位置。

3、?單排布置設(shè)備的廚房凈寬不應小于1.5m；雙排布置設(shè)備的廚房其兩 排設(shè)備之間的凈距不應小于0.90m。

4、?廚房應有直接天然采光，應有自然通風，廚房的采光洞口的窗地面積比不應低于1/7。廚房的直接自然通風開口面積不應小于該房間地板面積的1/10，并不得小于0.6m2。

清洗排煙道

對于商業(yè)場所的廚房排煙系統(tǒng)都是比較大型的，不像家用的抽油煙機那樣可以將每個部分都拆下來。比如排煙罩的清洗清洗就需要技術(shù)人員進入煙道內(nèi)，先用定制工具將較厚的一部分油污鏟除。因為堆積了大量的油污，需要用到比較專業(yè)的化油劑，用高壓清洗機噴射化油劑后半小時，用清水沖洗干凈。合肥旺來建歡迎您的咨詢。