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鐵盒是茶葉的理想包裝
鐵盒一般用鍍錫薄鋼板制成,形狀在方形和圓筒形等,其蓋有單層蓋和雙層蓋兩種。由于鐵盒本身無(wú)異味,所以不會(huì)影響到茶葉的清香。將茶葉放入鐵盒中,蓋緊蓋子,然后再將茶葉鐵盒置于陰涼處,可減緩茶葉陳化、劣變的速度。鐵盒包裝的防破損、防潮和密封性能十分優(yōu)異,不易破損、熱封性好、價(jià)格適宜,是茶葉非常理想的包裝。
將茶葉放入鐵盒,蓋緊蓋子,將鐵盒置于陰涼處,既可使鐵盒不易生銹,又可減緩茶葉陳化、劣變的速度。這樣儲(chǔ)存的茶葉,不論放多久,拿出來重新泡的時(shí)候,都依舊芳香撲鼻沁人心脾。玻璃茶罐有透明的特征,方便觀賞到茶葉,但要注意避免陽(yáng)光照射,所以玻璃罐非常適合存放不怕光照的陳皮;新買的茶罐,容易帶有一些異味,尤其是茶罐的密封圈。所以使用前先清洗干凈后晾曬散味。
茶罐,又名茶倉(cāng),是儲(chǔ)藏茶葉的容器,為自己的好茶擇一個(gè)合適的茶罐,或方便取用、或?yàn)榱吮Wo(hù)茶葉、或使茶葉在罐中安靜緩慢的變化。茶葉是一種比較矯情的東西,吸附性強(qiáng),容易吸附空氣中的濕氣和異味,而且對(duì)光線和溫度都有特殊的要求,如果保存不當(dāng),很容易毀掉一罐好茶。錫的還原作用。馬口鐵內(nèi)壁的錫會(huì)與充填時(shí)殘存于容器內(nèi)的氧氣作用,減少食品成份被氧化的機(jī)會(huì)。錫的還原作用,也是茶葉的貯存期限因此而延長(zhǎng)。