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利用降溫設施設備達到適宜的濕度和低溫條件的倉庫的建造,將各種冷庫設備設施耗材輔料采購、庫板搭建、內外機吊裝、鋪設連接管路、管路保溫、排水管安裝、線路架設連接、控制系統(tǒng)的安裝、內外機電源線接線及系統(tǒng)調試的過程。
隨著冷鏈進入國家優(yōu)先發(fā)展高技術產業(yè)化重點領域,制冷行業(yè)競爭尤為突出,如何選擇一家專業(yè)地、客戶滿意率較高的成為很關鍵的一步。需要考慮合理的造價同時,冷庫的質量和售后服務更是不容忽視。
冰凍管路可能因外界溫度較高產生大量的表面凝結,進而產生凍融循環(huán)(Freeze-Thaw Cycle),導致可能的健康及安全風險。
進入加熱器的取樣管路應保持水平或向加熱器傾斜,以避免冷凝水再流入取樣管導致結冰而堵塞取樣管。
加熱器或探測主機裝在戶外時,必須有相應的防水箱體保護。
安裝取樣管路時需考慮到可能的熱脹冷縮情形,極端的情況下,冷庫在工作時溫度可能低至-35C,而在安裝取樣管路時的溫度可能是平常的室溫。
冷庫實際上是一種低溫冷凍設備,冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間,存儲冷凍食品的量比較大。冷庫又叫冷藏庫,也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。
冷庫的種類
按結構形式分
土建冷庫 、裝配式冷庫 。
按使用性質分
生產性冷庫 、分配性冷庫。
按規(guī)模大小分
大型冷庫 、中型冷庫 、小型冷庫。
按冷庫制冷設備選用工質分
氨冷庫 、氟利昂冷庫 。
按使用庫溫要求分
高溫冷庫、低溫冷庫 、冷藏冷庫 。
采用氨為制冷劑的制冷系統(tǒng)的冷庫應建設在周邊人口密度較小的地方。
在制冷機房門口外側便于操作的位置,應設置切斷制冷壓縮機電源的總開關,此開關應能停止所有制冷壓縮機的運轉,且應設置相關標識。若機器控制屏設于總控制間內,每臺制冷壓縮機旁應增設按鈕開關。設在室外的冷凝器、油分離器等設備,應設有圍欄,禁止非操作人員進入,并設置標識。高壓貯液器設在室外時,應有遮陽棚。合理使用庫容,提高庫房利用率應注重研究改進物品堆垛方法,科學合理地安排貨位,在具有合理間隔保證降溫效果的前提下,要提高堆放高度,提高容積利用率。