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廚具是廚房用具的統(tǒng)稱,根據(jù)材料分為幾大種類,其中不銹鋼廚具幾乎涵蓋了廚房中需用的所有用品。不銹鋼廚具以其美觀,耐用,便于清潔的特點(diǎn),受到廣大餐飲工作者的青睞。
云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷(xiāo)售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團(tuán)隊(duì),擁有先進(jìn)的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備,運(yùn)用ERP系統(tǒng)實(shí)施對(duì)物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來(lái)電咨詢!
不銹鋼廚具發(fā)展前景預(yù)測(cè)
近年全球和我國(guó)不銹鋼廚具一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng),且我國(guó)不銹鋼廚具規(guī)模占全球不銹鋼廚具規(guī)模也從6.11%增至到9.37%,預(yù)計(jì)2015年全球不銹鋼廚具規(guī)模將達(dá)到229億美元,我國(guó)不銹鋼廚具規(guī)模達(dá)到32.97億美元。
另外據(jù)統(tǒng)計(jì)不銹鋼廚具占不銹鋼餐廚具總比50%以上,因此我國(guó)整體櫥柜行業(yè)的快速發(fā)展對(duì)后期不銹鋼餐廚具帶動(dòng)很大。調(diào)查顯示,目前我國(guó)城市居民家庭中,整體櫥柜擁有率僅為6.8%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐美發(fā)達(dá)國(guó)家35%的平均值。未來(lái)5年我國(guó)整體櫥柜的需求總量至少約2900萬(wàn)套,平均每年即580萬(wàn)套。
廚房設(shè)備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流,其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目,耐熱、耐用性能更有顯著提高,一改以往質(zhì)弱印象。下面小編告訴您不銹鋼廚具生銹應(yīng)該如何去做。
1.84消毒液來(lái)擦洗,但是要浸泡一段時(shí)間。
2.使用廚房用鋼絲棉或百潔布,仔細(xì)擦拭已生銹的部位,將黃銹擦去,如有條件就進(jìn)行烘干后涂上食用油。
3.使勁用鋼絲球刮。但是這個(gè)會(huì)讓不銹鋼表層有擦過(guò)的痕跡。
4.不銹鋼廚房設(shè)備怕酸和堿,建議使用含有一定強(qiáng)度堿性的、含氯化堿的,不含漂白劑的洗滌劑清洗不銹鋼廚具,不過(guò)如果它已經(jīng)生銹了的話,不妨用布蘸著淘米水來(lái)擦拭,效果很好的哦!