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主食按照其所含水分的多少分為兩大類,水分多的有饅頭、面包等,水分少的如餅干等。面包的保質期一般為3~7天,過了保質期,如果僅僅是發(fā)干,可以做成面包渣吃,如果長霉、發(fā)酸就不能吃了。饅頭的情況和面包相近,如果霉變有灰斑,則應丟棄。在保質期內,食物也可能由于存放方式、環(huán)境等因素的變化而過早變質,例如包裝開封后,保質期將縮短。餅干含水量少,如果是密封包裝,保質期一般在1年以上。
過期食品 營養(yǎng)少危害多
勤儉節(jié)約是我們的優(yōu)良傳統(tǒng),不浪費食物也是一種好的生活習慣,尤其是經(jīng)歷過艱苦歲月的長輩們,更不會把食物輕易扔掉。但就是這種好的傳統(tǒng)和習慣卻常常埋藏著健康隱患,過期變質的食品既無營養(yǎng),又可能造成腹瀉,食用冷凍時間太長的食物還可能導致惡心、嘔吐等癥狀,因此,這些不良習慣確實該改改了。營養(yǎng)專家提醒消費者,食品一定要注意保質期,過期食品對人的健康危害不小,人們不要因貪圖便宜而損害身體健康。
對待過期食品 一定要認真謹慎,過期食品可以被二次回收利用 但是不可以在繼續(xù)銷售食用,迎新糧油過期食品二次回收利用!
針對于原材料的廣泛應用,下腳料要全部回收,下腳料由倉庫管理人員管理、存放、建檔,處理由倉庫管理人員根據(jù)下腳料的多少,通知倉庫主管或財務相關人員。下腳料的回收和裝車的過程,倉庫管理人員必須在現(xiàn)場,防止混裝和亂裝。廢料的買賣由財務跟蹤。我飼料廠高價收購臨期過期食品,專業(yè)從事食品工業(yè)廢棄物再生利用的研發(fā),通過幾年的努力,科學地實現(xiàn)了將食品廢棄物加工成綠色、安全的動物飼料產(chǎn)品。隨著下腳料的回收,倉庫下腳料和廢料的數(shù)量增多,下腳料在倉庫內放置時間過長導致氧化,車間無法應用,本著倉庫內先進先出的原則,下腳料可以定期出售,以接受新的下腳料。
即使是沒過期的食物,也并不是完全就安全的,食品保質期要在規(guī)定的貯存條件下才能在保障期限內不產(chǎn)生變質。如果貯存不當食物還是可能變質的,一些密封食品一旦你開蓋了無菌環(huán)境就被破壞了,如果沒按貯存條件放好就算還在保質期內食品也很容易變質,你繼續(xù)吃就容易進醫(yī)院,而臨近過期的食品只要食品還在保質期內,并且保存得當口味有可能發(fā)生改變但還是可以食用的。焚化爐利用的原理是對產(chǎn)品進行二次焚化,以達到環(huán)保無污染的效果,而且產(chǎn)生的熱量又可用于供熱。