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廣州創(chuàng)利——廚房通風(fēng)工程 食堂廚房工程設(shè)計聯(lián)系方式
廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(含消音i器)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成,油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù),包括運行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。食堂廚房工程設(shè)計聯(lián)系方式
排油煙風(fēng)機(jī)一般安裝在系統(tǒng)的末端,如屋面(因為現(xiàn)在很多城市的環(huán)保要求都是要油煙高空排放),這樣也可以保證管道內(nèi)負(fù)壓,防止煙氣在中間樓層溢出。當(dāng)然部分餐飲項目因為受空間等因素的影響,只能把風(fēng)機(jī)安裝在底層或直接吊在廚房里安裝,雖然從氣流組織上不是很理想,但沒有條件的情況下還能怎樣呢? 食堂廚房工程設(shè)計聯(lián)系方式
廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成
廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)(含*)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成
油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前,首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù),包括運行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項目,在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響;如果是改造項目,在加裝油煙凈化器時需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算,必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。 食堂廚房工程設(shè)計聯(lián)系方式
因而,廚房的設(shè)計方案應(yīng)重點圍繞餐館的運營設(shè)計風(fēng)格,考慮到好用、經(jīng)久耐用和便捷的標(biāo)準(zhǔn),因而,務(wù)必采取措施的設(shè)計規(guī)劃,進(jìn)一步處理各種各樣廚房難題,造就良好氛圍。錦華廚房用品便是一家做商業(yè)廚房工程項目的企業(yè),其從廚房設(shè)計規(guī)劃到廚房用品安裝調(diào)節(jié)一體化的總體流程。廚房設(shè)備的購置應(yīng)當(dāng)怎樣選擇呢?錦華廚房用品用其很多年的總體廚房工程項目工作經(jīng)驗來我大伙兒列舉五大規(guī)范幫你作出挑選。食堂廚房工程設(shè)計聯(lián)系方式