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廣州市展帆科技新材料有限公司----利安德丙二醇價格;
丙二醇是什么物質(zhì)?為什么蛋糕里需要添加丙二醇?長期食用該物質(zhì)真會引起疾病嗎?記者為此咨詢了相關(guān)專家。
廣泛用于食品、和化妝品中;“丙二醇是一種食品添加劑,可起到乳化、穩(wěn)定、凝固作用。”
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丙二醇是不飽和聚酯、環(huán)氧樹脂、聚氨酯樹脂的的重要原料,這方面的用量約占丙二醇總消費量的45%左右,這種不飽和聚酯大量用于表面涂料和增強(qiáng)塑料。”張益民說,作為食品添加劑,丙二醇的安全性已通過美國FDA認(rèn)證,它是多種、食物的載體。丙二醇的粘性和吸濕性好,并且無毒,因而在食品、和化妝品工業(yè)中廣泛用作吸濕劑、抗凍劑、潤滑劑和溶劑。
沸點:245℃ 熔點:-6.5℃ 粘度:(20 ℃)60.5mpa.s, 相對密度(水=1):1.04 蒸汽壓:20℃時106Pa 閃點:99℃(閉杯),107℃(開杯) 比熱容(20 ℃)2.49kJ/(kg.℃), 汽化熱(101.3kpa)711kJ/kg。優(yōu)點在于,得到了丙二醇和2,3-的同時,即將發(fā)酵液中的鹽類脫除,又得到了琥珀酸、乳酸和醋酸以及無機(jī)酸鹽的產(chǎn)品,減少了廢棄物排放,增加了生產(chǎn)的總體效益。 自燃溫度:421.1℃ 應(yīng)用行業(yè)包括: 航空除冰液、冷凍劑和防凍劑、食品和香料、香味劑、化妝品和個人、傳熱流體、液壓和制動液、油漆和涂料、寵物食品/動物飼料、藥品、聚氨酯、不飽和聚酯樹脂等;
一位的食品行業(yè)專家也持相同觀點。“關(guān)于丙二醇的毒性問題,目前大部分報道都提到造成動物的損害。如果以動物毒理實驗的劑量數(shù)據(jù)推算到人體100倍安全系數(shù)來看,一位60千克體重的成年人,每天食用12克丙二醇才可能引起。由于丙二醇分子結(jié)構(gòu)中既有醚基又有羥基,所以它的溶解性能非常好,又有合適的揮發(fā)速率以及反應(yīng)活性等特點而獲得廣闊的應(yīng)用。按此計算,每天需要吃4千克丙二醇含量合格的蛋糕?!彼麖?qiáng)調(diào),“雖是低毒,不必談丙二醇色變,但食品廠家也必須遵守國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用。”
性質(zhì) 白色或淡黃色蠟狀物,受熱熔融,溶于油脂、、等,能與水起乳化作用。
質(zhì)量標(biāo)淮
含量,% ≥ 90; 凝固點,≤45 ℃;《衛(wèi)生研究》是由國家負(fù)責(zé)人、我國疾病防治監(jiān)測中心舉辦的學(xué)報性中國社會科學(xué)期刊。 碘值 ≤3 %; (As),≤0.0001; 重金屬(以Pb計), ≤0.0005; 鐵(Fe),% ≤0.002; 游離酸(以硬脂酸計),% ≤2.5;用途 用作食品添加劑,適用于糕點、打泡食品、魚糜食品、起酥油、防濺油、人造奶油。也用作潤滑劑。制法 由硬化油和丙二醇-經(jīng)酯交換反應(yīng)而制得粗品,再經(jīng)分子蒸餾提純得單硬脂酸丙二醇酯。
對于肝正常的人來說,丙二醇的代謝和排出都很迅速,這種程度的幾乎不會出現(xiàn)。不過,如果肝或者存在功能障礙,丙二醇的代謝和排出途徑就可能受阻,也就可能使得丙二醇或者乳酸累積,從而出現(xiàn)癥狀。“有關(guān)丙二醇的毒副作用難題,現(xiàn)階段絕大多數(shù)報導(dǎo)都提及導(dǎo)致小動物功能的危害。他還表示,有一小部分人可能對丙二醇過敏,也應(yīng)該警惕丙二醇。