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花茶源于中國宋朝:中國在宋朝(公元960年)就有在綠茶中加入龍1腦香(一種香料)作為貢品,這說明在宋朝已能利用香料薰茶。到宋朝后期,有恐影響茶之真味,不主張用香料薰茶。蔡襄《茶錄》中云:“茶有真香而入貢者,微以龍1腦,欲助其香,建安民間試茶皆不入香,恐奪其真……正當不用?!钡沁@已是中國花茶窨制的先聲,也是中國花茶的始型。明朝是中國茶類大發(fā)展時期,已廢團茶為散茶,大量生產(chǎn)炒青、烘青、曬青綠茶,為花茶生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。明朝是中國茶類大發(fā)展時期,已廢團茶為散茶,大量生產(chǎn)炒青、烘青、曬青綠茶,為花茶生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。
現(xiàn)有工藝是長期以來勞動人民和茶葉科技工作者共同創(chuàng)造的,它適應(yīng)客觀的要求是科學(xué)的,但也存在著落后的一面。1976年商業(yè)部下達研制自動窨花機,并已通過有關(guān)部門鑒定,適用于生產(chǎn)。2002年研制出一臺日產(chǎn)80-100擔(dān)茶葉的自動窨花機??纱蟠鬁p輕勞動強度,改善衛(wèi)生條件,提高產(chǎn)品質(zhì)量,是比較理想的窨花機械,應(yīng)該廣泛推廣使用,徹底改變花茶窨制手工作業(yè)的落后面貌?!鼻宓拦饽觊g,吳人顧祿的《清嘉錄》載:“珠蘭、茉莉花于薰風(fēng)欲拂,已畢集于山塘花肆,茶葉鋪買以為配茶之用者。
牡丹花
功用:養(yǎng)血和肝、散郁、適用于面部黃1褐斑、皮膚衰老、常飲可使氣血充沛、容顏紅潤、精神飽滿。能減輕1生理疼痛、降1低血壓,對改善貧1血及養(yǎng)顏美容有助益??涉?zhèn)痛、、止泄、促進血液循環(huán)、防止高1血壓等。
茶色口感:茶色淡粉,入口微甘。
沖泡方法:沸水沖泡,加蜂蜜或冰糖,燜泡五分鐘即可飲用。 適宜搭配玫瑰花、綠茶等飲用。
性味歸經(jīng):性寒,味辛。
宜忌:脾胃虛寒者不宜多飲。
貯藏:避光、防潮,置陰涼干燥處。